Opus One 2015 Magnum

Vinho Opus One 2015 Magnum: a safra de Napa Valley em formato especial

O vinho Opus One 2015 magnum é um tinto de corte californiano, elaborado no Napa Valley pela vinícola Opus One. Esta safra nasceu de um verão quente e seco, com rendimento reduzido, e mostra como o manejo do vinhedo se adaptou às condições do ano. O formato magnum de 1500 ml faz deste rótulo uma peça de destaque para adegas e celebrações.

Com 81% de Cabernet Sauvignon na composição, o vinho combina estrutura e elegância. A garrafa grande também favorece uma evolução mais lenta, algo valorizado por quem busca vinhos para guardar.

Cor, aromas e boca

No visual, apresenta cor intensa e profunda. No nariz, aparecem frutas negras e especiarias, acompanhadas de notas florais de violeta, chá preto e sálvia. Na boca, surgem sabores de ameixa, amora, mirtilo, baunilha e cacau.

O corpo é encorpado, com taninos sedosos que dão textura cremosa ao vinho. A acidez sustenta o conjunto, e o final é longo, fresco e persistente.

Estilo do produtor e da região

A Opus One é uma das vinícolas mais conhecidas do Napa Valley, região reconhecida pela produção de tintos de Cabernet Sauvignon de alto nível. A vinificação segue método tradicional com controle de temperatura e maceração de 21 dias. Os vinhedos são biodinâmicos, e o vinho passa 18 meses em barricas de carvalho francês novas.

Harmonização e serviço

Sirva entre 18 °C e 20 °C. Para harmonizar, experimente cortes nobres de carne vermelha, cordeiro assado com ervas ou queijos envelhecidos. Abra a garrafa com antecedência para que o vinho se abra no copo.

Ficha técnica

• Vinícola: Opus One
• Região: Napa Valley, Califórnia, Estados Unidos
• Tipo: Tinto
• Classificação: Seco
• Uvas: Cabernet Sauvignon (81%), Cabernet Franc (7%), Merlot (6%), Petit Verdot (4%), Malbec (2%)
• Safra: 2015
• Amadurecimento: 18 meses em barricas de carvalho francês novas
• Guarda: Mais de 10 anos
• Temperatura de serviço: 18 °C a 20 °C
• Temperatura de armazenamento: 13 °C a 16 °C
• Teor alcoólico: 15%
• Volume: 1500 ml
• País: Estados Unidos

Perguntas frequentes

Quanto tempo o vinho Opus One 2015 pode ser guardado?
Segundo o fornecedor, a sugestão de guarda é de mais de 10 anos, em local fresco entre 13 °C e 16 °C.

Qual é a temperatura ideal para servir o Opus One 2015?
Recomenda-se servir entre 18 °C e 20 °C.

Por que o formato magnum é indicado para guarda?
A garrafa de 1500 ml tem maior volume de vinho em relação ao vidro, o que tende a favorecer uma evolução mais lenta.