Vinho Henschke Peggy’s Hill Riesling: elegância e frescor do Eden Valley
O vinho Henschke Peggy’s Hill Riesling 2023 é um branco seco que expressa bem o terroir do Eden Valley, região australiana conhecida por seu clima fresco. Para quem busca um Riesling de estilo elegante e preço justo para comprar, este rótulo do produtor Henschke é uma ótima escolha para o dia a dia e para ocasiões especiais.
A Ventura Vinhos oferece esta garrafa de 750 ml com entrega para todo o Brasil. Trata-se de um vinho de origem australiana feito com cuidado no vinhedo e na adega.
Cor e aromas
No copo, apresenta tom límpido e claro. No nariz, surgem aromas cítricos e florais, acompanhados de toques minerais que dão identidade ao Riesling da região.
Boca, corpo e final
Na boca, é seco e fresco, com estrutura delicada e acidez vibrante que sustenta o conjunto. O corpo é descrito como encorpado para um branco, e o final é longo e limpo. Os taninos são praticamente ausentes, como é típico da uva.
Vinhedo e vinificação
As uvas vêm de vinhas com idades entre 10 e 70 anos, cultivadas em solos cambrianos de baixa fertilidade, a cerca de 500 metros de altitude. A colheita é manual no final do verão, com seleção na videira e na adega. Após prensagem pneumática suave, a fermentação acontece lentamente em tanques de aço inoxidável com temperatura controlada, entre 12 °C e 15 °C. O vinho passa um curto período em inox antes do engarrafamento.
Harmonização e serviço
Sirva entre 9 °C e 12 °C. Por causa da acidez e do frescor, combina com pratos leves, peixes e frutos do mar, além de saladas e queijos frescos.
Ficha técnica
- Produtor: Henschke
- Região: Eden Valley, Austrália
- Uva: Riesling
- Safra: 2023
- Tipo: Branco
- Classificação: Seco
- Teor alcoólico: 12%
- Volume: 750 ml
- Amadurecimento: Curto período em tanque de aço inoxidável
- Guarda: Mais de 10 anos
- Temperatura de serviço: 9 °C a 12 °C
- Temperatura de armazenamento: 13 °C a 16 °C
Perguntas frequentes
Qual a temperatura ideal para servir o Riesling Peggy’s Hill?
Entre 9 °C e 12 °C, para preservar a acidez e os aromas florais e cítricos.
Esse vinho pode envelhecer?
A indicação de guarda é de mais de 10 anos, em condições adequadas de armazenamento entre 13 °C e 16 °C.
Qual a diferença entre um Riesling seco e um doce?
O seco tem pouco ou nenhum açúcar residual, o que deixa o paladar mais fresco e mineral, como neste rótulo.
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