Alois Lageder Pinot Grigio 2023

Vinho Pinot Grigio Alois Lageder 2023: finesse e frescor do Alto Adige

O vinho Pinot Grigio Alois Lageder 2023 é um branco seco e fresco, elaborado pela vinícola Alois Lageder no Trentino-Alto Adige, região montanhosa do norte da Itália. Trata-se de um exemplar de Pinot Grigio que foge do perfil neutro encontrado em muitos rótulos da casta e que expressa com precisão o terroir e o clima frio da região. Para quem busca comprar um Pinot Grigio italiano de qualidade, esta é uma escolha elegante para o dia a dia e para ocasiões especiais.

Cor e aromas

No copo, apresenta tonalidade clara e brilhante. No nariz, traz aromas frescos de frutas de polpa branca e cítricas, acompanhados de notas delicadas florais e minerais que refletem os solos da propriedade.

Boca, corpo e final

Na boca, tem corpo médio, com acidez vibrante que confere frescor e equilíbrio. Os taninos são praticamente imperceptíveis, pois se trata de um branco. O final é limpo e saboroso, com persistência agradável. A maturação de quatro meses sobre as borras finas (sur lie) em aço inoxidável contribui para a textura e a complexidade do conjunto.

Vinhedo e vinificação

As uvas vêm de parcelas selecionadas no sul da denominação Alto Adige, em altitudes entre 210 e 740 metros, com solos rochosos, arenosos e ricos em calcário. A colheita é manual, a viticultura é orgânica e a fermentação ocorre com controle de temperatura em tanques de aço inoxidável. Uma pequena parcela do mosto passa por contato com os engaços e as cascas.

Harmonização

Combina muito bem com frutos do mar, peixes grelhados, saladas leves e pratos de massa com molhos à base de azeite. Também é uma excelente escolha para servir como aperitivo, bem gelado.

Ficha técnica

• Vinícola: Alois Lageder
• Região: Trentino-Alto Adige, Itália
• Uva: Pinot Grigio
• Tipo: Branco
• Classificação: Seco
• Safra: 2023
• Corpo: Médio
• Teor alcoólico: 11,5%
• Amadurecimento: 4 meses sobre borras finas (sur lie) em aço inoxidável
• Guarda: Até 5 anos
• Temperatura de serviço: 09 a 11 °C
• Temperatura de armazenamento: 13 a 16 °C
• Volume: 750 ml

Perguntas frequentes

Qual a temperatura ideal para servir o Pinot Grigio Alois Lageder 2023?
Recomenda-se servir entre 9 °C e 11 °C, para preservar o frescor e os aromas.

Por quanto tempo posso guardar este vinho?
A sugestão de guarda é de até 5 anos, armazenado em local fresco, escuro e com temperatura entre 13 °C e 16 °C.

Com quais pratos harmoniza?
Frutos do mar, peixes grelhados e saladas leves são ótimas combinações.