Pintia 2020

Vinho Pintia 2020: potência e elegância da Tinta de Toro

O vinho Pintia 2020 é o grande tinto da Bodegas Pintia, vinícola ligada à Vega Sicilia, produzido na região de Toro, no noroeste da Espanha. Desde a primeira safra, o rótulo chamou atenção da crítica internacional por unir força e classe em um vinho de caráter marcante. Esta safra 2020 foi marcada por grande concentração e potência, e se apresenta opulenta e suculenta.

Ao comprar o Pintia 2020 na Ventura Vinhos, você leva um tinto que equilibra o vigor típico da Tinta de Toro com frescor e pureza de fruta, algo que o uso de ânforas no amadurecimento ajuda a preservar.

Cor, aromas e boca

No copo, apresenta coloração intensa e profunda. Os aromas remetem a frutas negras maduras, com notas de suculência e um fundo de frescor que evita peso excessivo. Na boca, é encorpado e potente, com taninos firmes porém bem integrados, acidez que sustenta o conjunto e um final longo e persistente, com retorno da fruta.

Estilo do produtor e da região

Toro é uma denominação de clima quente e seco, conhecida pela Tinta de Toro, variedade local da Tempranillo. As uvas vêm de vinhedos em San Román de Hornija, Pedrosa del Rey, Toro e Morales de Toro, com idade média de 35 anos, plantados em solos pobres, pedregosos e arenosos a cerca de 700 metros de altitude. A Bodegas Pintia combina essa matéria-prima com técnicas cuidadosas, como colheita manual e maceração a frio de cinco dias antes da fermentação em cubas de carvalho.

Amadurecimento

O vinho passa 11 meses em barricas e ânforas, seguidos de 30 meses de estágio em garrafa antes do lançamento. Essa combinação de tempo e recipientes contribui para a estrutura e para o frescor do Pintia.

Harmonização

Pela estrutura encorpada, o Pintia 2020 pede pratos de sabor intenso e gordura. Carnes vermelhas assadas, cordeiro e queijos curados são boas escolhas.

Ficha técnica

• Vinícola: Bodegas Pintia (Vega Sicilia)
• Região: Toro, Espanha
• Tipo: Tinto
• Classificação: Seco
• Uva: Tinta de Toro
• Safra: 2020
• Amadurecimento: 11 meses em barricas e ânforas, mais 30 meses em garrafa
• Guarda: Mais de 10 anos
• Temperatura de serviço: 16 °C a 18 °C
• Teor alcoólico: 15,5%
• Volume: 750 ml

Perguntas frequentes

Qual é a temperatura ideal para servir o Pintia 2020?
Entre 16 °C e 18 °C, o que destaca a fruta e a estrutura do vinho.

Por quanto tempo posso guardar o Pintia 2020?
A sugestão do produtor é de mais de 10 anos de guarda, em local fresco e sem luz direta.

O Pintia 2020 precisa de decantação?
Pode ser servido diretamente, mas uma breve decantação ajuda a abrir os aromas de um tinto tão concentrado.

Qual é a uva do Pintia?
É feito com Tinta de Toro, variedade local da região de Toro, na Espanha.