Ca’ Marcanda Promis 2023

Vinho Ca’ Marcanda Promis 2023: supertoscano elegante de Bolgheri

O vinho Ca’ Marcanda Promis 2023 vem da propriedade da família Gaja, em Bolgheri, na Toscana. Trata-se de um tinto encorpado que combina Merlot, Syrah e Sangiovese, um corte típico dos supertoscanos que ganhou fama na região. Quem procura um vinho tinto italiano com personalidade e elegância encontra aqui uma opção de destaque.

Na taça, o Promis apresenta cor intensa e aspecto profundo. A proposta do produtor é um vinho fino e saboroso, com equilíbrio entre fruta, acidez e maciez, sem perder a estrutura que se espera de um tinto de Bolgheri.

Cor, aromas e boca

No nariz, o vinho traz notas de frutas vermelhas e negras maduras, com toques especiados e a madeira bem integrada, resultado dos 12 meses em barricas de carvalho. Em boca, o corpo é encorpado, com taninos macios e acidez refrescante que equilibra a sensação de volume. O final é longo e elegante, marca registrada do estilo da casa.

Vinhedos e elaboração

As uvas vêm de vinhedos em Bolgheri e na área vizinha de Bibbona. Os solos são escuros, ricos em calcário e argila, condições que contribuem para a concentração e a frescor da fruta. Cada variedade passa por fermentação e maceração separadas, por cerca de 15 dias. O blend final é feito somente após o estágio em madeira. Depois da maturação em barrica, o vinho ainda descansa em garrafa antes do lançamento.

Harmonização e serviço

Sirva entre 16 °C e 18 °C. O Promis acompanha bem carnes vermelhas assadas, massas com molhos encorpados e queijos de maturação média. Para uma guarda, o produtor sugere de 5 a 10 anos, período em que o vinho tende a ganhar complexidade.

Ficha técnica

• Produtor: Ca’ Marcanda
• Região: Bolgheri, Toscana, Itália
• Tipo: Tinto
• Uvas: Merlot, Syrah, Sangiovese
• Safra: 2023
• Amadurecimento: 12 meses em barricas de carvalho, com estágio adicional em garrafa
• Corpo: Encorpado
• Teor alcoólico: 14%
• Volume: 750 ml
• Temperatura de serviço: 16 °C a 18 °C
• Temperatura de armazenamento: 13 °C a 16 °C
• Guarda: 5 a 10 anos

Perguntas frequentes

Qual é a temperatura ideal para servir o Ca’ Marcanda Promis?
Recomenda-se servir entre 16 °C e 18 °C.

Por quanto tempo o Promis 2023 pode ser guardado?
A sugestão de guarda é de 5 a 10 anos, em local fresco e sem luz direta.

Quais uvas compõem o Ca’ Marcanda Promis?
O vinho é um corte de Merlot, Syrah e Sangiovese.