Quinta da Ponte Pedrinha Branco 2023

Vinho branco Quinta da Ponte Pedrinha: frescor e mineralidade do Dão português

Quem procura um vinho branco português com personalidade encontra no Quinta da Ponte Pedrinha Branco 2023 uma boa opção. Produzido pela Quinta da Ponte Pedrinha na região do Dão, no centro-norte de Portugal, ele une as uvas Encruzado e Malvasia Fina em um corte aromático, leve e de fácil apreciação.

Na Ventura Vinhos, você compra este branco com entrega para todo o Brasil e pode conferir abaixo os detalhes da uva, do estilo e da forma ideal de servir.

Cor e aromas

No copo, o vinho apresenta tonalidade clara, típica de brancos jovens. No nariz, destaca-se a expressão aromática das uvas, com notas frescas e florais que convidam a beber logo de início.

Boca, corpo e final

Trata-se de um vinho de corpo leve, com acidez agradável que dá vivacidade ao conjunto. A mineralidade aparece de forma discreta, acompanhada de um fruto suave. O final é macio e delicado, sem excessos, o que facilita o consumo.

Vinhedo, vinificação e estilo

As uvas vêm de vinhedos do Dão localizados a cerca de 400 metros de altitude, implantados em solos graníticos típicos da região. A fermentação é lenta, em cubas de inox com controle de temperatura, o que preserva a fruta e o frescor. Depois, o vinho permanece por alguns meses em contato com as borras finas, ganhando textura sem perder leveza. O enólogo responsável é Patricia Carvalho.

Harmonização e temperatura de serviço

Para aproveitar melhor o vinho, sirva entre 7 °C e 9 °C. Ele combina com peixes grelhados, frutos do mar, saladas leves e pratos com ervas frescas. Também é uma escolha agradável para aperitivos e queijos de massa branda.

Ficha técnica

• Vinícola: Quinta da Ponte Pedrinha
• Região: Dão, Portugal
• Tipo: Branco
• Classificação: Seco
• Uvas: Encruzado, Malvasia Fina
• Safra: 2023
• Amadurecimento: alguns meses em contato com as borras finas, em cubas de inox
• Corpo: Leve
• Guarda: até 5 anos
• Temperatura de serviço: 7 °C a 9 °C
• Temperatura de armazenamento: 13 °C a 16 °C
• Teor alcoólico: 12,5%
• Volume: 750 ml

Perguntas frequentes

Qual é a temperatura ideal para servir o vinho branco Quinta da Ponte Pedrinha?
Entre 7 °C e 9 °C, para realçar o frescor e a acidez.

Por quanto tempo posso guardar este vinho?
A sugestão de guarda é de até 5 anos, em local fresco, entre 13 °C e 16 °C.

Qual é a uva do vinho Quinta da Ponte Pedrinha Branco?
O corte combina Encruzado e Malvasia Fina, uvas típicas da região do Dão.