Quinta do Mouro Dourado 2018 Magnum

Vinho Quinta do Mouro Dourado 2018 Magnum: tinto encorpado do Alentejo com grande potencial de guarda

O vinho Quinta do Mouro Dourado 2018 em magnum de 1500 ml é um tinto português de corpo cheio, produzido em Estremoz, no Alentejo. Com cor púrpura intensa, é um rótulo pensado para quem procura um vinho de guarda, para compartilhar em jantares especiais ou para presentear. Na Ventura Vinhos, você encontra este formato de grande volume com entrega para todo o Brasil.

Cor e aromas

No copo, apresenta tonalidade púrpura profunda. No nariz, traz frutas vermelhas e pretas bem maduras, acompanhadas de especiarias sutis, um leve toque de floresta e uma nota vegetal refrescante que dá frescor ao conjunto.

Boca, taninos e acidez

Na boca, é concentrado, com boa estrutura e volume. A textura é aveludada, com taninos e acidez bem equilibrados. A madeira está bem integrada ao vinho e o final é longo e elegante.

Estilo do produtor e da região

A Quinta do Mouro é uma vinícola do Alentejo conduzida pelo enólogo Miguel Louro. As uvas vêm de vinhedos a cerca de 450 metros de altitude, sob clima mediterrânico continental, com grande amplitude térmica na maturação. O solo combina xisto, mármore e calcário. A colheita é manual, e a fermentação ocorre em cubas de inox a temperatura controlada. O vinho é maturado por 18 meses em barricas novas de 300 litros de carvalho português e depois passa por um estágio mínimo de 3 anos em garrafa.

Harmonização

Pela estrutura e pelos taninos firmes, combina com carnes vermelhas grelhadas, cordeiro assado, costela ao forno e queijos curados de sabor intenso. Sirva entre 16 °C e 18 °C para destacar a fruta e a textura.

Ficha técnica

• Vinícola: Quinta do Mouro
• Região: Alentejo, Portugal
• Tipo: Tinto
• Classificação: Seco
• Uvas: Alicante Bouschet (40%), Aragonez (25%), Cabernet Sauvignon (15%), Touriga Nacional (10%) e Trincadeira (10%)
• Safra: 2018
• Amadurecimento: 18 meses em barricas novas de 300 L de carvalho português, seguido de estágio mínimo de 3 anos em garrafa
• Guarda: Mais de 10 anos
• Temperatura de serviço: 16 °C a 18 °C
• Teor alcoólico: 14%
• Volume: 1500 ml (magnum)

Perguntas frequentes

Este vinho pode ser guardado por muitos anos?
Sim. A sugestão de guarda do produtor é de mais de 10 anos, em local fresco e escuro.

Qual a diferença de servir este vinho em magnum?
O formato de 1500 ml permite uma evolução mais lenta na garrafa e é uma escolha vistosa para ocasiões especiais e reuniões.

Qual é a temperatura ideal para servir?
Recomenda-se servir entre 16 °C e 18 °C.

Quinta do Mouro Dourado 2018 Magnum