Quinta do Vale Meão 2023

Vinho Quinta do Vale Meão 2023: um ícone tinto do Douro

O vinho Quinta do Vale Meão 2023 é um dos tintos mais celebrados de Portugal. Elaborado com uvas da histórica Quinta do Vale Meão, em Vila Nova de Foz Côa, no Douro, ele reúne concentração, complexidade e a identidade de um terroir considerado excepcional para vinhos tintos desde meados do século XX.

Se você procura um vinho Quinta do Vale Meão para comprar e guardar em adega, este rótulo oferece uma leitura densa do Douro, com potencial de evolução por muitos anos. A Ventura Vinhos leva a garrafa até o seu endereço em todo o Brasil.

Cor, aromas e boca

Na taça, apresenta cor intensa e profunda, típica de tintos concentrados. No nariz, surgem frutas negras maduras, como amora e ameixa, acompanhadas de notas especiadas e um fundo mineral que dá frescor ao conjunto.

Na boca, o vinho é encorpado, denso e estruturado. Os taninos são firmes e presentes, sustentando um final longo e complexo. A acidez equilibra a fruta e garante vitalidade para a guarda.

Vinificação e estágio

As uvas são esmagadas e passam por um choque térmico seguido de pisa a pé por cerca de quatro horas em lagares de granito. A fermentação acontece em cubas de pequena capacidade, com controle de temperatura. Nesta colheita, 10% do vinho fermentou com o engaço. As castas são vinificadas separadamente e o lote final é composto antes do engarrafamento.

O vinho amadurece em barricas de carvalho francês de 225 litros, sendo 35% novas e 65% usadas.

Perfil do produtor e da região

A Quinta do Vale Meão é uma referência do Douro. Segundo a origem da informação, o vinho já recebeu reconhecimentos da imprensa especializada internacional ao longo de sua trajetória. O enólogo responsável pelo projeto é Francisco Olazabal. O Douro, com seus vinhedos em encostas e clima de influência continental, é berço de tintos de grande estrutura e longevidade.

Harmonização

O Quinta do Vale Meão 2023 pede pratos de sabor intenso e gordura suficiente para acompanhar os taninos. Combina bem com carnes vermelhas assadas, cordeiro e queijos curados de sabor marcante. Recomenda-se servir entre 16 °C e 18 °C.

Ficha técnica

• Vinícola: Quinta do Vale Meão
• Região: Douro, Portugal
• Tipo: Tinto
• Classificação: Seco
• Uvas: Touriga Nacional (60%), Touriga Franca (25%), Tinta Barroca (10%), Tinta Roriz (5%)
• Safra: 2023
• Amadurecimento: Barricas de carvalho francês de 225 litros (35% novas e 65% usadas)
• Guarda: Mais de 10 anos
• Temperatura de serviço: 16 °C a 18 °C
• Decantação: Servido diretamente, com decantação de 30 minutos se desejado
• Teor alcoólico: 14%
• Volume: 750 ml
• Corpo: Encorpado

Perguntas frequentes

Quanto tempo o Quinta do Vale Meão 2023 pode guardar?
Os dados indicam guarda superior a 10 anos, em adega com temperatura entre 13 °C e 16 °C.

Qual a melhor temperatura para servir?
Entre 16 °C e 18 °C, servido em taça de tinto de boca ampla.

Qual é a uva do Quinta do Vale Meão?
É um corte de Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Barroca e Tinta Roriz, com predominância da Touriga Nacional.