Remelluri Reserva 2017

Vinho Remelluri Reserva 2017: elegância e potencial de guarda da Rioja

O vinho Remelluri Reserva 2017 é um dos rótulos mais reconhecidos da Rioja. Produzido pela Granja Remelluri, propriedade familiar do enólogo Telmo Rodríguez, combina uvas de dois terroirs da região: Labastida e San Vicente de la Sonsierra. Na Ventura Vinhos, você encontra esta safra para quem busca um tinto espanhol de estrutura e sofisticação.

Cor, aromas e boca

No copo, apresenta cor rubi profunda. No nariz, traz notas de frutas vermelhas e negras maduras, acompanhadas de especiarias e toques discretos de madeira bem integrada. Na boca, é encorpado, com taninos firmes e refinados, lembrando a textura de grandes vinhos italianos. A acidez sustenta o conjunto e prolonga o final, que é longo e elegante.

Vinhedos e vinificação

As uvas vêm de vinhedos com cerca de 40 anos de idade, plantados em solos de argila calcária, calcário, rocha e pedra. A fermentação é espontânea, com leveduras indígenas, em tanques de inox e foudres antigos. O vinho é então maturado por 21 meses em foudres e barricas de diferentes tamanhos, seguido de 5 anos em garrafa antes da comercialização.

Estilo e região

Telmo Rodríguez é conhecido por valorizar o terroir e a expressão de cada parcela. O Remelluri Reserva equilibra a força da Tempranillo com a suavidade da Garnacha e o frescor da Graciano, resultando em um Rioja clássico, com carvalho bem dosado e grande potencial de envelhecimento.

Harmonização

Por sua estrutura, combina com pratos de sabor intenso e gordura equilibrada. Sirva a 16 a 18 °C, preferencialmente com antecedência de alguns minutos, para que os aromas se abram no copo.

Ficha técnica

• Vinícola: Granja Remelluri (Telmo Rodríguez)
• Região: Rioja, Espanha
• Tipo: Tinto
• Classificação: Seco
• Uvas: Tempranillo (80%), Garnacha (9%), Graciano (11%)
• Safra: 2017
• Amadurecimento: 21 meses em foudres e barricas de vários tamanhos, seguido de 5 anos em garrafa
• Guarda: Mais de 10 anos
• Temperatura de serviço: 16 °C a 18 °C
• Temperatura de armazenamento: 13 °C a 16 °C
• Teor alcoólico: 14%
• Volume: 750 ml

Perguntas frequentes

Quanto tempo o Remelluri Reserva 2017 pode guardar?
A sugestão de guarda é de mais de 10 anos, em local fresco, entre 13 °C e 16 °C.

Precisa decantar o Remelluri Reserva?
Não é obrigatório. Pode ser servido diretamente, mas uma breve oxigenação ajuda a abrir os aromas.

Qual a diferença entre Reserva e Crianza na Rioja?
O Reserva exige mais tempo de envelhecimento total, com pelo menos 36 meses, sendo ao menos 12 em barrica.

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