Domaine Marcel Deiss Riesling 2021

Vinho Riesling Domaine Marcel Deiss 2021: frescor mineral da Alsácia

O vinho Riesling Domaine Marcel Deiss 2021 é um branco da Alsácia, região no leste da França, elaborado pelo produtor Marcel Deiss, conhecido por seu trabalho com agricultura biodinâmica. A proposta do vinho é valorizar ao máximo a casta Riesling, mostrando sua identidade varietal com um perfil fresco e bem definido.

Quem busca um vinho Riesling da Alsácia para comprar encontra aqui um rótulo de caráter mineral, com equilíbrio entre frescor e fruta. Na Ventura Vinhos, você recebe o produto com entrega para todo o Brasil.

Cor, aromas e boca

Na taça, apresenta-se com tonalidade clara, típica de brancos jovens. No nariz, a fruta aparece em conjunto com notas minerais bem marcadas, que dão profundidade ao conjunto.

Na boca, o vinho tem corpo médio e grande frescor. A acidez é viva e acompanha a fruta até o final, que é limpo e persistente. A mineralidade é o traço que mais chama atenção e sustenta a elegância do vinho.

Vinificação e estilo do produtor

A fermentação é tradicional, realizada em tanques de aço inox com controle de temperatura. Após a fermentação, o vinho passa por alguns meses de maturação também em inox, o que preserva a pureza da fruta e a expressão da uva.

As uvas vêm de vinhedos próprios em Bergheim, no coração da Alsácia. Marcel Deiss é reconhecido pela agricultura biodinâmica, prática que orienta o cuidado com o vinhedo e a expressão de cada parcela.

Harmonização e serviço

Sirva entre 7 °C e 9 °C. O vinho acompanha bem frutos do mar, peixes grelhados e pratos com toque cítrico. Também combina com queijos de massa semidura e pratos da culinária asiática de sabor suave.

Ficha técnica

• Vinícola: Domaine Marcel Deiss
• Região: Alsácia, França
• Tipo: Branco
• Classificação: Seco
• Uva: Riesling
• Safra: 2021
• Amadurecimento: Alguns meses em tanques de aço inox
• Guarda: Mais de 10 anos
• Temperatura de serviço: 7 °C a 9 °C
• Temperatura de armazenamento: 13 °C a 16 °C
• Teor alcoólico: 14%
• Volume: 750 ml

Perguntas frequentes

Qual a temperatura ideal para servir o Riesling Domaine Marcel Deiss?
Recomenda-se servir entre 7 °C e 9 °C.

Por quanto tempo o Riesling Domaine Marcel Deiss 2021 pode ser guardado?
O produtor indica guarda superior a 10 anos, armazenado entre 13 °C e 16 °C.

Esse vinho é seco?
Sim, o perfil do vinho é seco, com acidez viva e fruta em equilíbrio.