Rio de los Pájaros Torrontés Reserva 2022

Vinho Torrontés Uruguai Pisano: frescor e fruta em um branco de Canelones

O vinho Torrontés Pisano Rio de los Pájaros Reserva 2022 é um branco uruguaio elaborado com uvas Torrontés cultivadas em vinhedos próprios da vinícola Pisano, na região de Canelones. Trata-se de uma versão aromática e vibrante de uma casta muito associada aos brancos argentinos, agora produzida no Uruguai.

Cor, aromas e boca

No copo, o vinho apresenta cor clara e brilhante. No nariz, traz frutas maduras, notas florais, toques de especiarias e um fundo de mel. Na boca, é leve e fresco, com acidez equilibrada e final vibrante que convida a um novo gole.

Vinificação e estilo

As uvas são colhidas manualmente e passam por seleção cuidadosa dos bagos. A prensagem é suave e a fermentação acontece lentamente em cubas de aço inox com temperatura controlada. Após a fermentação, o vinho amadurece de 5 a 6 meses em tanques de aço inoxidável, o que preserva a fruta e o frescor característicos do estilo.

Harmonização

Por ser um branco leve e aromático, combina com pratos leves e temperados. Sirva entre 9 °C e 12 °C para destacar a fruta e a acidez.

Ficha técnica

• Vinícola: Pisano
• Enólogo: Gustavo Pisano
• Região: Canelones, Uruguai
• Uva: Torrontés
• Tipo: Branco
• Safra: 2022
• Amadurecimento: 5 a 6 meses em tanques de aço inoxidável
• Corpo: Leve
• Guarda: De 5 a 10 anos
• Temperatura de serviço: 9 °C a 12 °C
• Temperatura de armazenamento: 13 °C a 16 °C
• Teor alcoólico: 13%
• Volume: 750 ml

Perguntas frequentes

Qual a temperatura ideal para servir o Torrontés Pisano?
Entre 9 °C e 12 °C, para preservar a fruta e o frescor.

Este vinho pode envelhecer?
A sugestão de guarda do produtor é de 5 a 10 anos, em local fresco, escuro e com temperatura estável.

O Torrontés é um vinho leve?
Sim. Este rótulo tem corpo leve, com teor alcoólico de 13%.