Tenuta San Leonardo 2019

Vinho San Leonardo 2019: um grande tinto italiano no estilo Bordeaux

O vinho San Leonardo 2019 é um tinto de corte produzido pela Tenuta San Leonardo, no Trentino, região alpina do norte da Itália. Trata-se de um vinho sofisticado e aristocrático, com perfil refinado e elegante, que se destaca entre os grandes rótulos italianos. Quem procura um vinho tinto italiano de guarda encontra aqui uma opção de referência.

A Tenuta San Leonardo foi eleita “Vinícola do Ano” pelo Gambero Rosso 2025, e o rótulo é citado por Jancis Robinson, que o descreve como um “Premier Cru Classé” da Itália. A pontuação informada para esta safra é de 96 pontos, segundo James.

Cor, aromas e boca

Na taça, o San Leonardo 2019 apresenta cor intensa, típica de tintos encorpados. Seu buquê combina fruta vermelha e negra com notas de madeira refinada, característica da passagem por carvalho francês. Na boca, o corpo é encorpado, com taninos estruturados e acidez que sustenta o conjunto. O final é longo e elegante, com ótima persistência.

Vinhedo e vinificação

As uvas vêm de vinhedos no Trentino, localizados dentro das antigas muralhas de um mosteiro. Os solos são leves e arenosos para Cabernet Sauvignon e Carmenère, e argilosos, com ótima drenagem, para Merlot. As altitudes variam entre 120 e 300 metros, com exposições de sudoeste a noroeste. A fermentação é espontânea, com maceração de 12 a 15 dias em pequenos tanques de concreto, remontagens diárias e ocasionais délestages.

Maturação e estilo

O vinho passa 24 meses em barricas de carvalho francês, sendo 70% em barriques e 30% em tonneaux, de primeiro, segundo e terceiro uso. Após o corte final, permanece ao menos 24 meses em garrafa antes de chegar ao mercado. Esse processo confere estrutura e complexidade para evoluir por muitos anos em adega.

Harmonização

Por sua estrutura, o San Leonardo 2019 combina com pratos de sabor intenso e gordura, como carnes vermelhas assadas e queijos envelhecidos. Sirva em temperatura de 16 °C a 18 °C e, se desejar, abra a garrafa com antecedência para que o vinho ganhe expressão.

Ficha técnica

• Produtor: Tenuta San Leonardo
• Região: Trentino, Itália
• Tipo: Tinto
• Classificação: Seco
• Safra: 2019
• Uvas: Cabernet Sauvignon, Carmenère, Merlot
• Amadurecimento: 24 meses em barricas de carvalho francês (70% barriques e 30% tonneaux) e ao menos 24 meses em garrafa
• Guarda: Mais de 10 anos
• Corpo: Encorpado
• Teor alcoólico: 13%
• Volume: 750 ml
• Temperatura de armazenamento: 13 a 16 °C

Perguntas frequentes

Quanto tempo o vinho San Leonardo 2019 pode ser guardado?
A sugestão de guarda informada é de mais de 10 anos, em condições adequadas de armazenamento.

Qual é a temperatura ideal para servir o San Leonardo?
Recomenda-se servir entre 16 °C e 18 °C, uma faixa usual para tintos encorpados.

Quais uvas compõem o San Leonardo 2019?
É um corte com Cabernet Sauvignon, Carmenère e Merlot, no estilo de Bordeaux.

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