San Leonardo 2020 Magnum

Vinho San Leonardo 2020 magnum: elegância bordalesa dos Alpes italianos

O vinho San Leonardo 2020 em magnum de 1500 ml é um tinto de corte no estilo de Bordeaux, elaborado pela Tenuta San Leonardo, um dos grandes nomes da região alpina do Trentino, na Itália. Reunindo Cabernet Sauvignon, Carmenère e Merlot, o vinho traduz sofisticação e refinamento em um formato que favorece a evolução lenta na adega.

Em um formato magnum, a garrafa permite uma evolução ainda mais gradual, tornando este rótulo uma escolha interessante para quem deseja guardar, celebrar ocasiões especiais ou presentear com um vinho de grande porte.

Cor, aromas e boca

Trata-se de um tinto de coloração profunda, típica de vinhos encorpados de corte. No aroma, a combinação das variedades bordalesas e o estágio em madeira sugerem notas de frutas escuras, especiarias e toques de carvalho bem integrados, sempre em tom refinado.

Na boca, apresenta corpo encorpado, taninos estruturados e acidez equilibrada, que sustentam um final longo e elegante. Com o tempo em garrafa, tende a ganhar complexidade e harmonia.

Vinificação e estágio

As uvas são vinificadas com fermentação espontânea e maceração de 12 a 15 dias em pequenos tanques de concreto, com remontagens diárias e ocasionais délestages. A fermentação malolática ocorre nos mesmos recipientes.

Após a seleção final, o vinho amadurece por 24 meses em barricas de carvalho francês, sendo 70% em barriques e 30% em tonneaux, de primeiro, segundo e terceiro uso. Depois do corte final, permanece ao menos 24 meses em garrafa antes da comercialização.

Vinhedos e estilo do produtor

Os vinhedos estão localizados no Trentino, dentro das antigas muralhas de um mosteiro, em altitudes entre 120 e 300 metros e exposições de sudoeste a noroeste. Os solos são leves e arenosos para Cabernet Sauvignon e Carmenère, e argilosos com boa drenagem para Merlot. As vinhas têm entre 25 e 75 anos, com rendimentos controlados.

A Tenuta San Leonardo foi eleita “Vinícola do Ano” pelo Gambero Rosso em 2025, e o rótulo é amplamente citado por Jancis Robinson como um dos grandes vinhos italianos.

Harmonização e serviço

Sirva entre 18 °C e 20 °C. Recomenda-se abrir a garrafa com antecedência para oxigenação. Combina com carnes vermelhas assadas, cordeiro, queijos maturados e pratos com molhos encorpados.

Ficha técnica

• Vinícola: Tenuta San Leonardo
• Região: Trentino-Alto Adige, Itália
• Tipo: Tinto
• Classificação: Seco
• Uvas: Cabernet Sauvignon, Carmenère, Merlot
• Safra: 2020
• Amadurecimento: 24 meses em barricas de carvalho francês (70% barriques e 30% tonneaux) e ao menos 24 meses em garrafa
• Guarda: Mais de 10 anos
• Temperatura de serviço: 18 °C a 20 °C
• Teor alcoólico: 12,5%
• Volume: 1500 ml (magnum)

Perguntas frequentes

Quanto tempo o San Leonardo 2020 pode ser guardado?
O fornecedor indica guarda superior a 10 anos, com armazenamento entre 13 °C e 16 °C.

Qual a temperatura ideal para servir?
Recomenda-se servir entre 18 °C e 20 °C.

Quais uvas compõem o San Leonardo?
Cabernet Sauvignon, Carmenère e Merlot, em estilo de corte bordalês.