Sileni Cellar Selection Pinot Noir 2021

Vinho Sileni Cellar Selection Pinot Noir 2021: elegância neozelandesa com fruta madura

O vinho Sileni Cellar Selection Pinot Noir 2021 é um tinto da Nova Zelândia produzido pela Sileni Estates, vinícola da região de Hawke’s Bay. Safra 2021, feito com a uva Pinot Noir, é uma opção para quem procura um Pinot Noir elegante com boa relação entre qualidade e preço. Na Ventura Vinhos você compra com entrega para todo o Brasil.

A proposta da Sileni é entregar um Pinot Noir de caráter frutado e textura macia, com vinhedos selecionados na região de Hawke’s Bay e vinificação tradicional com controle de temperatura.

Cor, aromas e sabor

No copo, o vinho apresenta cor vermelha típica da Pinot Noir. No nariz, destaca-se um bouquet exuberante de frutas maduras, que remete a frutas vermelhas e negras em evidência, com a suavidade característica da variedade.

Na boca, o vinho tem corpo médio e se mostra sedoso ao paladar. Os taninos são macios e integrados, e a acidez acompanha a fruta sem agressividade, resultando em um final agradável e equilibrado.

Vinificação e estilo do produtor

A Sileni Estates trabalha com uvas selecionadas de Hawke’s Bay, região conhecida por produzir Pinot Noir de expressão frutada. A vinificação segue métodos tradicionais, com controle de temperatura durante o processo. Após o engarrafamento, o vinho descansa na garrafa antes de ser comercializado, o que contribui para o equilíbrio final. O trabalho é assinado pelo enólogo James Hillard.

Harmonização e serviço

Este Pinot Noir combina com pratos de carne branca, aves, massas com molhos leves e queijos de média maturação. Para melhor experiência, sirva entre 16 °C e 18 °C e deixe-o respirar por alguns minutos antes de servir.

Ficha técnica

• Vinícola: Sileni Estates
• Região: Hawke’s Bay, Nova Zelândia
• Tipo: Tinto
• Classificação: Seco
• Uva: Pinot Noir
• Safra: 2021
• Corpo: Médio
• Enólogo: James Hillard
• Teor alcoólico: 13,5%
• Volume: 750 ml
• Temperatura de serviço: 16 °C a 18 °C
• Temperatura de armazenamento: 13 °C a 16 °C
• Guarda: até 5 anos

Perguntas frequentes

Qual é a temperatura ideal para servir o Sileni Pinot Noir 2021?
Recomenda-se servir entre 16 °C e 18 °C.

Até quando posso guardar este vinho?
A sugestão de guarda é de até 5 anos, armazenado entre 13 °C e 16 °C.

Com quais pratos harmoniza?
Combina com carnes brancas, aves, massas com molhos leves e queijos de média maturação.

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