Tapada de Coelheiros Branco 2022

Vinho branco Tapada de Coelheiros 2022: elegância alentejana com potencial de guarda

O vinho branco Tapada de Coelheiros 2022 é um branco português elaborado pelo produtor Tapada de Coelheiros a partir das castas Arinto e Roupeiro. As uvas vêm da vinha da Sobreira-de-baixo, em Igrejinha, no Alentejo. Este rótulo é produzido desde 1995 e costuma ser lembrado pela elegância, pela untuosidade e pela capacidade de envelhecimento.

Se você procura um vinho branco português para comprar com confiança, este rótulo reúne estrutura e frescor em uma mesma garrafa.

Cor e aromas

No copo, o vinho apresenta um aspecto dourado-claro. No nariz, mostra complexidade: a fruta tropical da Roupeiro aparece em equilíbrio com notas de toranja e com o frescor de casca de lima trazido pela Arinto.

Boca, corpo e final

Na boca, a textura é cremosa e o corpo é encorpado para um branco. A acidez da Arinto sustenta a untuosidade e ajuda a manter o conjunto fresco. O final é longo e persistente, com retorno dos aromas cítricos.

Elaboração e estilo do produtor

As uvas foram colhidas manualmente em caixas de 25 kg e passaram 24 horas em câmara fria antes da seleção dos cachos e da prensagem pneumática. A fermentação começou em tanques de aço inox e, logo após o arranque, o mosto foi transferido para foudres de carvalho austríaco de 20 hectolitros. O vinho then permaneceu 12 meses nesses foudres, sobre as borras finas. O vinhedo é de sequeiro, plantado em 2008 junto a um bosque de sobreiros, a 280 metros de altitude, com solos graníticos de textura arenosa e presença de quartzo.

Harmonização

Por ser encorpado e cremoso, combina bem com pratos de sabor marcante, como peixes gordos, frutos do mar grelhados e aves com molhos suaves. Também funciona bem com queijos de média maturação. Sirva entre 9 °C e 12 °C.

Ficha técnica

• Produtor: Tapada de Coelheiros
• Região: Alentejo, Portugal
• Tipo: Branco
• Classificação: Seco
• Uvas: Arinto (50%), Roupeiro (50%)
• Safra: 2022
• Amadurecimento: 12 meses em foudres de carvalho austríaco, sobre borras finas
• Guarda: De 5 a 10 anos
• Corpo: Encorpado
• Teor alcoólico: 13%
• Temperatura de serviço: 9 °C a 12 °C
• Enólogo: Luis Patrão
• Volume: 750 ml

Perguntas frequentes

Qual a temperatura ideal para servir o Tapada de Coelheiros Branco?
Recomenda-se servir entre 9 °C e 12 °C.

Por quanto tempo esse vinho branco pode ser guardado?
A sugestão de guarda do produtor é de 5 a 10 anos, armazenado entre 13 °C e 16 °C.

Esse vinho passa por barrica?
Sim. Após a fermentação inicial em aço inox, o vinho amadurece 12 meses em foudres de carvalho austríaco.

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