Tapada de Coelheiros Tinto 2018 Magnum

Vinho Tapada de Coelheiros Tinto 2018 Magnum: ícone do Alentejo em formato especial

O vinho Tapada de Coelheiros Tinto 2018 Magnum é um dos rótulos mais tradicionais do Alentejo, com décadas de reconhecimento. Esta versão em Magnum de 1500 ml reúne a Cabernet Sauvignon e a Alicante Bouschet em um tinto concentrado, elegante e de longa guarda, indicado para quem quer comprar um grande vinho português para guardar ou compartilhar.

Cor, aromas e boca

No copo, apresenta cor intensa e profunda. Os aromas são complexos e sofisticados, com notas de fruta escura e um fundo especiado trazido pela passagem em madeira. A Alicante Bouschet empresta potência e concentração, enquanto a Cabernet Sauvignon traz um toque sedoso ao palato.

Na boca, é encorpado, com taninos bem estruturados e acidez equilibrada. O final é longo e persistente, com a elegância típica dos grandes tintos alentejanos.

Vinhedo e elaboração

As uvas vêm das vinhas Leonilde, plantada em 1981, para a Cabernet Sauvignon, e Sobreira de Cima, plantada em 2002, para a Alicante Bouschet. Os vinhedos ficam a cerca de 300 metros de altitude. A colheita é manual, seguida de desengace, fermentação em aço inoxidável com temperatura controlada e maceração pós-fermentativa de cinco dias.

Estágio em madeira e garrafa

O vinho passa 18 meses em barricas de 500 litros e foudres de 25 hl, seguidos de mais 36 meses em garrafa antes da comercialização. Esse tempo de descanso ajuda a integrar madeira, taninos e fruta, e explica o potencial de guarda.

Harmonização

Combina com carnes vermelhas assadas, cordeiro, costela e queijos de massa firme. Recomenda-se servir entre 18 °C e 20 °C, e abrir a garrafa com antecedência para arejar.

Ficha técnica

• Produtor: Tapada de Coelheiros
• Região: Alentejo, Portugal
• Tipo: Tinto
• Classificação: Seco
• Uvas: Cabernet Sauvignon (70%) e Alicante Bouschet (30%)
• Safra: 2018
• Enólogo: Luis Patrão
• Amadurecimento: 18 meses em barricas de 500 litros e foudres de 25 hl, mais 36 meses em garrafa
• Corpo: Encorpado
• Teor alcoólico: 14%
• Volume: 1500 ml (Magnum)
• Temperatura de serviço: 18 °C a 20 °C
• Temperatura de armazenamento: 13 °C a 16 °C
• Guarda: Mais de 10 anos

Perguntas frequentes

Qual a temperatura ideal para servir o Tapada de Coelheiros tinto?
Entre 18 °C e 20 °C, em taça de boca ampla.

Por quanto tempo esse vinho pode ser guardado?
A sugestão de guarda é de mais de 10 anos, armazenado entre 13 °C e 16 °C.

Com quais pratos o Tapada de Coelheiros combina?
Carnes vermelhas assadas, cordeiro e queijos de massa firme são boas opções.