Vinho Branco Vallontano Chardonnay 2025 750ml

Vinho Vallontano Chardonnay 2025: frescor e tipicidade da Serra Gaúcha

O vinho Vallontano Chardonnay 2025 é um branco da Serra Gaúcha elaborado pela vinícola Vallontano. Feito com uvas Chardonnay, o rótulo apresenta um perfil saboroso, aromático e fresco, com boa presença em boca. Para quem busca comprar um Chardonnay brasileiro com identidade clara, este é um exemplo do estilo limpo e sem madeira que vem ganhando espaço entre produtores de Chardonnay ao redor do mundo.

Cor e aromas

No copo, apresenta-se em tom claro e brilhante, típico de brancos jovens e frescos. Os aromas são expressivos e aromáticos, com a fruta da Chardonnay em destaque, sem os toques amadeirados de baunilha ou tostado que aparecem em rótulos passados em barrica.

Boca, corpo e final

Na boca, é um vinho de corpo leve, com acidez refrescante que dá vivacidade ao conjunto. A textura é limpa e o final é agradável, convidando ao próximo gole. Por não ter contato com madeira, o foco está na pureza da fruta e na tipicidade da variedade.

Estilo do produtor e da região

As uvas são colhidas manualmente e passam por prensagem delicada, com maceração e fermentação em tanques de aço inoxidável sob controle de temperatura. O resultado é um branco de grande tipicidade, que mostra o potencial dos vinhedos da Serra Gaúcha, no sul do Brasil. O enólogo responsável é Luiz Henrique Zanini.

Harmonização

Por ser um branco fresco e de corpo leve, combina com pratos leves e com sabores do mar. Sirva bem gelado, entre 7 °C e 9 °C, para realçar a acidez e os aromas.