Vinho Vosne-Romanée Les Petits Monts 2022 Pinot Noir

Vinho Vosne-Romanée 1er Cru Les Petits Monts 2022: um Premier Cru de elegância rara

O vinho Vosne-Romanée 1er Cru Les Petits Monts 2022 é um tinto da Borgonha feito com Pinot Noir pela Maison Joseph Drouhin. A parcela fica na parte alta da comuna de Vosne-Romanée, logo acima do vinhedo Romanée-Conti, e é tratada pelos especialistas como um “Petit Richebourg”. Trata-se de uma produção pequena, pensada para quem busca um Premier Cru com perfil de Grand Cru.

Cor e aromas

No copo, apresenta cor rubi profunda. No nariz, combina notas florais com aromas exóticos de especiarias, chá e sândalo, em um conjunto profundo e elegante que se abre aos poucos com a oxigenação.

Boca, corpo e final

Encorpado para um Pinot Noir, tem textura firme e taninos finos e bem integrados. A acidez sustenta a fruta e o final é longo, com retorno das especiarias e da delicadeza floral.

Vinificação e vinhedo

As vinhas seguem a viticultura biodinâmica, com rendimentos limitados e plantio em vaso, sem condução, o que gera videiras baixas. A fermentação é espontânea, com leveduras indígenas, e a maceração dura de duas a três semanas em pequenas cubas abertas, com pigeages e remontagens. A prensagem é delicada e a fermentação malolática é completa. Depois, o vinho amadurece de 14 a 18 meses em barricas de carvalho francês, sendo 25% novas. A enóloga da casa é Véronique Boss-Drouhin.

Estilo do produtor e da região

A Joseph Drouhin é uma das grandes casas da Borgonha, e este Premier Cru mostra o estilo de Vosne-Romanée: vinhos de perfume intenso, elegância e grande complexidade. Por ser de produção reduzida, é um vinho para colecionadores e apreciadores.