Château de Laubade Bas Armagnac Signature

Armagnac Château de Laubade Bas Armagnac Signature: elegância contemporânea de Bas-Armagnac

O armagnac Château de Laubade Bas Armagnac Signature é um convite para conhecer a sub-região de Bas-Armagnac, considerada a mais reputada da Gascunha, com uma proposta contemporânea. Produzido na França, este destilado de cor dourada reúne frutas frescas, notas doces e uma textura macia, sendo indicado tanto para degustação pura quanto para drinks autorais.

Como é produzido

O Signature é elaborado exclusivamente com uvas de uma propriedade única de 260 acres no Bas-Armagnac, cultivada com preceitos de agricultura sustentável e adubo orgânico produzido por um rebanho de 600 ovelhas. A destilação é contínua e feita na própria propriedade, realizada casta por casta. O corte final combina eaux-de-vie de Ugni Blanc e Folle Blanche, com toques de Colombard e Baco.

Após a destilação, o blend amadurece em barricas de carvalho. Parte do lote estagia em barricas de segundo uso que antes guardaram vinhos brancos secos do Château Haut Selve, em Bordeaux, o que contribui para a sensação aveludada em boca.

Aromas, paladar e final

No nariz, predominam frutas frescas como pêssego e damasco, acompanhadas de baunilha e alcaçuz. Na boca, o destilado é encorpado e macio, com uma textura que se destaca na categoria. O final é tostado e envolvente, deixando uma sensação elegante e prolongada.

Como servir

Recomenda-se servir entre 14 e 16°C, em copo de degustação, puro ou com uma pequena pedra de gelo para abrir os aromas. Para coquetelaria, funciona bem como base de drinks mais sofisticados, substituindo destilados mais simples em receitas que pedem profundidade e suavidade.

Ficha técnica

• Marca: Château de Laubade
• Origem: Bas-Armagnac, França
• Categoria: Armagnac
• Matéria-prima: uvas Ugni Blanc, Folle Blanche, Colombard e Baco
• Maturação: barricas de carvalho, parte em barricas de segundo uso
• Teor alcoólico: 42%
• Volume: 700 ml
• Temperatura de serviço: 14 a 16°C
• Guarda: mais de 10 anos

Drinks e harmonização

Para apreciar em casa, experimente o armagnac com sobremesas à base de frutas, queijos de massa dura ou chocolate amargo. Também combina com drinks de coquetelaria autoral.

Perguntas frequentes

O que é armagnac?
É um destilado francês produzido na região de Armagnac, no sudoeste da França, a partir de vinho destilado e envelhecido em barricas de carvalho.

Qual a diferença entre Bas-Armagnac e outras sub-regiões?
Bas-Armagnac é a sub-região considerada a mais reputada, e este produto é elaborado com uvas de uma propriedade local nessa área.

Como devo guardar o armagnac?
Mantenha a garrafa em pé, em local fresco e sem luz direta, entre 13 e 16°C, conforme a recomendação do produtor.