Anthologie de Marjosse Cuvée Chardonneret 2021

Vinho Anthologie de Marjosse Chardonnay 2021: um branco de Bordeaux com alma borgonhesa

O vinho branco Anthologie de Marjosse Cuvée Chardonneret 2021 nasceu de um gesto afetivo: o marido de Alexandra Forbes, apaixonada pelos brancos da Borgonha, plantou um pequeno vinhedo de Chardonnay no Château Marjosse. O resultado é uma rara expressão da casta na margem direita de Bordeaux, com a assinatura do enólogo Pierre Lurton. Quem busca um vinho Chardonnay diferente dos tradicionais encontra aqui um rótulo de personalidade própria.

Esta é uma das poucas oportunidades de conhecer um Chardonnay elaborado em Bordeaux. São produzidas apenas cerca de 100 caixas por ano, o que torna cada garrafa uma escolha especial para colecionadores e apreciadores.

Cor, aromas e boca

No copo, o vinho apresenta cor clara e brilhante, típica de brancos jovens com boa estrutura. Os aromas remetem a notas minerais, que dão frescor e identidade ao perfil, acompanhadas de um delicado toque salino trazido pela influência marítima da região.

Na boca, o vinho mostra ótimo volume e finesse, com corpo médio e textura equilibrada. A acidez sustenta o conjunto e conduz a um final limpo, mineral e persistente, com a elegância que se espera de um Chardonnay de vinhedos antigos.

Vinhedo e elaboração

As vinhas têm idade média de 75 anos, o que contribui para a concentração e a complexidade das uvas. A vinificação é tradicional, com controle de temperatura. O vinho é fermentado e maturado por 10 meses em barricas bordalesas usadas, uso que acrescenta textura sem mascarar a tipicidade da casta e do terroir.

Estilo do produtor e da região

O Château Marjosse fica em Entre-Deux-Mers, região de Bordeaux conhecida pelos vinhos brancos frescos e pela influência do clima atlântico. Esta Cuvée Chardonneret mostra que a região também pode produzir Chardonnays de caráter mineral, com equilíbrio e identidade própria.

Harmonização

Combina com peixes grelhados, frutos do mar, pratos com manteiga leve e queijos de massa macia. Sirva entre 14 °C e 16 °C para preservar o frescor e o equilíbrio da taça.

Ficha técnica

• Vinícola: Château Marjosse
• Região: Bordeaux, França
• Uva: Chardonnay
• Tipo: Branco
• Classificação: Seco
• Safra: 2021
• Enólogo: Pierre Lurton
• Idade média das vinhas: 75 anos
• Amadurecimento: 10 meses em barricas bordalesas usadas
• Corpo: Médio
• Teor alcoólico: 12,5%
• Volume: 750 ml
• Temperatura de serviço: 14 °C a 16 °C
• Temperatura de armazenamento: 13 °C a 16 °C
• Guarda: Mais de 10 anos

Perguntas frequentes

Esse vinho passa por madeira?
Não. Segundo os dados do produtor, o vinho não passa por madeira para preservar a tipicidade da casta e do terroir. O amadurecimento de 10 meses é feito em barricas bordalesas usadas.

Qual a temperatura ideal para servir?
Entre 14 °C e 16 °C.

Por quanto tempo posso guardar?
A sugestão de guarda do produtor é de mais de 10 anos, em local com temperatura entre 13 °C e 16 °C.

Qual o estilo do vinho?
Um Chardonnay seco, de corpo médio, com notas minerais e finesse.