Carruades de Lafite 2008 Magnum

Vinho Carruades de Lafite 2008 Magnum: a elegância de Pauillac em formato especial

O vinho Carruades de Lafite 2008 Magnum é o segundo vinho do Château Lafite-Rothschild, um dos nomes mais célebres de Bordeaux. Produzido na safra de 2008 e apresentado no formato magnum, ele reúne a origem prestigiada do Château com a potência de um tinto de guarda, pensado para colecionadores e para quem busca um Bordeaux de grande estrutura para ocasiões especiais.

Cor, aromas e boca

No copo, apresenta cor intensa e profunda. Os aromas são complexos e concentrados, com notas que lembram frutas negras maduras e a sutileza típica dos grandes Bordeaux. Na boca, mostra corpo encorpado, taninos firmes e bem integrados e uma acidez equilibrada que sustenta um final longo e refinado.

Estilo do produtor e da região

As uvas vêm de vinhedos ao norte da denominação Pauillac, na fronteira com Saint-Estèphe. A área combina as encostas ao redor do Château, o planalto de Carruades e 4,5 hectares em Saint-Estèphe. A vinificação ocorre em cubas de madeira, concreto e aço inoxidável, com bombeamento suave, maceração de cerca de 20 dias e fermentação malolática completa. Depois, o vinho amadurece por 16 meses em barricas de carvalho francês produzidas pela tonelaria do próprio Château.

Harmonização

Por sua estrutura, o Carruades de Lafite combina com pratos de sabor marcante, como cortes nobres de carne bovina grelhada, cordeiro assado com ervas e queijos maturados de massa firme. Sirva entre 16 °C e 18 °C e, se desejar, abra a garrafa com antecedência para que o vinho se expresse melhor.

Ficha técnica

• Vinícola: Château Lafite-Rothschild
• Região: Pauillac, Bordeaux, França
• Tipo: Tinto
• Classificação: Seco
• Uvas: Cabernet Sauvignon (51%), Merlot (45%), Cabernet Franc (3%) e Petit Verdot (1%)
• Safra: 2008
• Amadurecimento: 16 meses em barricas de carvalho francês
• Guarda: Mais de 10 anos
• Temperatura de serviço: 16 °C a 18 °C
• Teor alcoólico: 12,5%
• Volume: 750 ml (magnum)

Perguntas frequentes

Qual é a diferença entre o Carruades de Lafite e o Grand Vin?
O Carruades é o segundo vinho do Château Lafite-Rothschild, produzido com uvas selecionadas de outras áreas da propriedade e de Pauillac.

Quanto tempo o Carruades de Lafite 2008 pode ser guardado?
A sugestão de guarda é de mais de 10 anos, em local fresco e sem luz.

Qual é a temperatura ideal para servir?
Recomenda-se servir entre 16 °C e 18 °C.