Chambolle-Musigny 1er Cru 2018 Domaine Comte Georges de Vogüé

Vinho Chambolle-Musigny 1er Cru 2018: a elegância da Borgonha em cada taça

O vinho Chambolle-Musigny 1er Cru 2018 é um tinto da Domaine Comte Georges de Vogüé, uma das casas mais respeitadas da Borgonha. Feito com Pinot Noir, ele vem de vinhedos da Côte de Nuits e reúne a força de um grande nome com a delicadeza típica de Chambolle-Musigny. Se você procura um vinho Chambolle-Musigny para guardar ou para uma ocasião especial, esta safra 2018 é uma escolha de alto nível.

Cor e aromas

Na taça, apresenta tonalidade rubi intensa. No nariz, desperta notas de fruta vermelha e escura bem definida, acompanhadas de nuances terrosas e especiarias sutis que vêm do envelhecimento em carvalho.

Boca, corpo e final

Encorpado, o vinho tem textura rica e um toque cremoso no paladar. Os taninos são marcantes e estruturados, sustentados por uma acidez equilibrada que garante frescor. O final é longo e recheado pela fruta profunda, sinalizando o potencial de guarda do rótulo.

Estilo do produtor e da região

A Domaine Comte Georges de Vogüé tem parte importante de sua propriedade no Grand Cru Musigny, vinhedo que faz fronteira com Vougeot, Echezeaux e o Premier Cru Les Amoureuses. A vinificação segue princípios de viticultura sustentável e intervenção mínima, com fermentação alcoólica em cubas tradicionais sob controle de temperatura. O vinho é maturado em barricas de carvalho francês. Este Chambolle-Musigny é elaborado com uvas de vinhas jovens do Musigny, com menos de 25 anos.

Harmonização

Por causa da estrutura e dos taninos, combina com pratos de sabor intenso. Vale experimentar com carnes vermelhas assadas, cordeiro ao forno e cogumelos salteados. Sirva entre 16 °C e 18 °C para que aromas e textura se mostrem por completo.

Ficha técnica

• Vinícola: Domaine Comte Georges de Vogüé
• Região: Bourgogne, França
• Uva: Pinot Noir
• Safra: 2018
• Corpo: Encorpado
• Amadurecimento: Barricas de carvalho francês
• Guarda: Mais de 10 anos
• Temperatura de serviço: 16 °C a 18 °C
• Temperatura de armazenamento: 13 °C a 16 °C
• Teor alcoólico: 14%
• Volume: 750 ml

Perguntas frequentes

Quanto tempo esse vinho pode ser guardado?
A sugestão do produtor é de mais de 10 anos de guarda, desde que armazenado entre 13 °C e 16 °C.

Qual a temperatura ideal para servir o Chambolle-Musigny?
Recomenda-se servir entre 16 °C e 18 °C.

Com quais pratos harmoniza?
Carnes vermelhas assadas, cordeiro e cogumelos são boas escolhas por causa da estrutura do vinho.