Chambolle-Musigny Les Athets 2023

Vinho Chambolle-Musigny Les Athets 2023: finesse e delicadeza da Borgonha

Se você procura um vinho Chambolle-Musigny Les Athets 2023 para comprar, esta é uma opção de Pinot Noir com perfil sutil e elegante. Produzido pela Domaine Stéphane Magnien a partir do vinhedo Les Athets, na Côte de Nuits, o rótulo expressa a finesse típica do terroir de Chambolle-Musigny, em um estilo que privilegia leveza, perfume e textura sedosa.

Cor e aromas

No copo, apresenta cor rubi com tons vivos. No nariz, aparecem frutas vermelhas frescas, violetas e um discreto toque de especiarias, com um conjunto aromático sedutor e de grande sutileza.

Boca, corpo e final

É um tinto de corpo médio, sedoso e elegante. Os taninos são finos e integrados, e a acidez traz frescor vibrante que sustenta o final persistente e equilibrado.

Vinhedo e vinificação

As uvas vêm de parcelas no climat Les Athets, a leste do vilarejo, em solos argilo-calcários rasos, com pedras calcárias sobre subsolo jurássico, o que favorece a drenagem e o enraizamento profundo. A colheita é manual, com seleção criteriosa no vinhedo e na vinícola. A fermentação usa leveduras indígenas e cerca de 25% de cachos inteiros, seguida de maceração suave em temperatura controlada e fermentação malolática completa.

Estágio em barrica

O vinho passa de 12 a 14 meses em barricas de carvalho francês, com cerca de 15% a 20% de barricas novas, o que acrescenta complexidade sem encobrir a fruta.

Harmonização

Por sua acidez e taninos delicados, combina com pratos de sabor refinado, como aves assadas, cogumelos e carnes brancas. Também funciona bem com queijos de textura cremosa.

Ficha técnica

• Vinícola: Domaine Stéphane Magnien
• Região: Bourgogne, França
• Tipo: Tinto
• Classificação: Seco
• Uva: Pinot Noir
• Safra: 2023
• Amadurecimento: 12 a 14 meses em barricas de carvalho francês (cerca de 15% a 20% novas)
• Guarda: Mais de 10 anos
• Temperatura de serviço: 15 °C a 17 °C
• Teor alcoólico: 13%
• Volume: 750 ml

Perguntas frequentes

Qual é a temperatura ideal para servir o Chambolle-Musigny Les Athets?
Recomenda-se servir entre 15 °C e 17 °C.

Quanto tempo esse vinho pode guardar?
A sugestão do produtor é de mais de 10 anos de guarda, em local com temperatura entre 13 °C e 16 °C.

Esse vinho é de qual uva?
É um Pinot Noir de Chambolle-Musigny, na Borgonha, França.