Champagne Pol Roger Brut Réserve

Champagne Pol Roger Brut Réserve: finesse e elegância em meia garrafa

O champagne Pol Roger Brut Réserve é um dos rótulos mais tradicionais da Champagne, região do nordeste da França. A casa Pol Roger é muito apreciada por especialistas, que costumam destacar o seu estilo mais delicado. Este formato de 375 ml permite provar o famoso brut da casa sem precisar abrir uma garrafa inteira, sendo uma boa escolha para comprar champagne para um brinde a dois.

Cor e aromas

No copo, o espumante apresenta cor dourada com bolhas finas e persistentes. No nariz, traz frutas de caroço e frutas cítricas, acompanhadas de notas de pão e brioche, típicas do envelhecimento sobre as borras.

Boca, corpo e final

O vinho tem corpo médio, com acidez fresca e equilibrada e um perlage cremoso. O final é longo e elegante, com complexidade que surge do corte de cerca de 30 vinhos de diferentes safras.

Vinhedos e elaboração

O Brut Réserve é elaborado pelo método champenoise clássico, com uvas Pinot Noir, Chardonnay e Pinot Meunier provenientes de vinhedos bem localizados nos melhores crus da Champagne. Os vinhos permanecem por mais tempo com as borras do que o exigido pela legislação da região, o que contribui para a complexidade do produto final.

Harmonização e serviço

Sirva entre 9 °C e 12 °C, em taça de vinho ou flûte. Combina com aperitivos, frutos do mar, peixes grelhados e queijos de massa macia. Também é uma boa escolha para acompanhar entradas leves.

Ficha técnica

• Produtor: Pol Roger
• Região: Champagne, França
• Tipo: Espumante
• Classificação: Brut
• Uvas: Pinot Noir, Chardonnay, Pinot Meunier
• Corpo: Médio
• Vinificação: Método champenoise clássico
• Guarda: De 5 a 10 anos
• Temperatura de serviço: 9 °C a 12 °C
• Temperatura de armazenamento: 13 °C a 16 °C
• Teor alcoólico: 12,5%
• Volume: 375 ml

Perguntas frequentes

Qual a temperatura ideal para servir o Pol Roger Brut Réserve?
Entre 9 °C e 12 °C.

Por quanto tempo o champagne Pol Roger Brut Réserve pode ser guardado?
A sugestão do produtor é de 5 a 10 anos, em local fresco e sem luz.

Esse champagne pode ser guardado na geladeira?
O ideal é armazenar entre 13 °C e 16 °C, em local escuro e sem variações bruscas de temperatura. Na geladeira, deixe-o apenas o tempo necessário para resfriar antes de servir.