Ca’ del Bosco Chardonnay 2008

Vinho Ca’ del Bosco Chardonnay 2008: um dos grandes brancos da Itália

O vinho Ca’ del Bosco Chardonnay 2008 é um branco da Lombardia, produzido pela vinícola Ca’ del Bosco. Ele nasce de uma seleção criteriosa de dez vinhedos, com videiras de idade média de 34 anos. Para quem procura um vinho Chardonnay italiano de safra, este rótulo é uma opção de alto nível, comparável aos melhores brancos da Borgonha.

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Cor e aromas

Como se espera de um Chardonnay de qualidade, o vinho apresenta cor dourada brilhante. No aroma, a fruta branca e as notas florais se combinam com a complexidade que o tempo de safra costuma trazer.

Boca, corpo e final

Na boca, o vinho tem estrutura elegante e acidez equilibrada, que sustenta o conjunto e dá frescor. O final é persistente e limpo, com a textura que caracteriza os grandes Chardonnays de terroir.

Estilo do produtor e da região

A Ca’ del Bosco é uma das vinícolas de referência da Lombardia. A região é conhecida pela produção de espumantes e brancos de qualidade, e este Chardonnay mostra a precisão do produtor na escolha dos vinhedos e na condução da vinificação.

Harmonização

Sirva este branco entre 13 °C e 16 °C. Ele combina bem com peixes grelhados, frutos do mar, risotos cremosos e queijos de média maturação. Também é uma boa companhia para aves assadas com molhos leves.

Ficha técnica

• Produtor: Ca’ del Bosco
• Região: Lombardia, Itália
• Tipo: Branco
• Classificação: Seco
• Uva: Chardonnay
• Safra: 2008
• Teor alcoólico: 13%
• Volume: 750 ml
• Temperatura de serviço: 13 °C a 16 °C

Perguntas frequentes

Qual a temperatura ideal para servir o Ca’ del Bosco Chardonnay 2008?
Recomenda-se servir entre 13 °C e 16 °C.

Com quais pratos esse vinho combina?
Combina com peixes grelhados, frutos do mar, risotos e aves com molhos leves.

Esse vinho é seco?
Sim, é um Chardonnay de estilo seco.