Vinho Château Branaire-Ducru 2006: Bordeaux clássico de Saint-Julien com longa guarda
O vinho Château Branaire-Ducru 2006 é um tinto de Bordeaux produzido em Saint-Julien, no Médoc, a partir de vinhedos classificados como Grand Cru Classé. A safra de 2006 traz a combinação típica da região, com predomínio de Cabernet Sauvignon, complementado por Merlot e pequenas frações de Petit Verdot e Cabernet Franc. É uma opção para quem procura um Bordeaux encorpado e estruturado para comprar e guardar.
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Cor, aromas e boca
Trata-se de um vinho tinto de corpo encorpado. A crítica citada nos dados de origem descreve o vinho como potente e complexo, com grande capacidade de envelhecimento. Por ser um Bordeaux de guarda, espera-se uma evolução gradual de aromas, com notas que tendem a se sofisticar com o tempo.
Na boca, a estrutura é firme, com taninos presentes e acidez equilibrada, que sustentam um final longo e elegante. Os dados informam que a vinificação ocorre em cubas de aço inoxidável, com fermentação lenta e maceração de até três semanas, o que ajuda a extrair cor e estrutura.
Estilo do produtor e da região
Saint-Julien é uma das comunas mais reconhecidas do Médoc, com vinhedos que reúnem solos de cascalho e boa drenagem, condições favoráveis para Cabernet Sauvignon. A colheita é manual, com seleção ótica dos cachos. Depois da fermentação, o vinho amadurece por 18 meses em barricas de carvalho francês, sendo 60% delas novas, o que acrescenta complexidade, textura e notas de madeira refinadas.
Harmonização e serviço
Por ser um tinto estruturado, combina com pratos de sabor intenso e proteínas bem preparadas. Recomenda-se servir entre 18 °C e 20 °C e, para safras maduras como esta, abrir a garrafa com antecedência para oxigenar.
Ficha técnica
- Vinícola: Château Branaire-Ducru
- Região: Saint-Julien, Bordeaux, França
- Tipo: Tinto
- Classificação: Seco
- Uvas: Cabernet Sauvignon (67%), Merlot (27%), Petit Verdot (4%) e Cabernet Franc (2%)
- Safra: 2006
- Amadurecimento: 18 meses em barricas de carvalho francês, sendo 60% novas
- Guarda: Mais de 10 anos
- Temperatura de serviço: 18 °C a 20 °C
- Temperatura de armazenamento: 13 °C a 16 °C
- Teor alcoólico: 13%
- Volume: 750 ml
- País: França
Perguntas frequentes
Este vinho pode ser guardado por muitos anos?
Sim. A sugestão de guarda informada é de mais de 10 anos, em local com temperatura entre 13 °C e 16 °C.
Qual a temperatura ideal para servir o Château Branaire-Ducru 2006?
Entre 18 °C e 20 °C, em taças adequadas para tintos encorpados.
Quais uvas compõem este vinho?
Cabernet Sauvignon (67%), Merlot (27%), Petit Verdot (4%) e Cabernet Franc (2%).
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