Château La Lagune 2007

Vinho Château La Lagune 2007: Grand Cru Classé de Bordeaux com estrutura e elegância

O vinho Château La Lagune 2007 vem do Haut-Médoc, na região de Bordeaux, na França. Ele é um dos poucos Grands Crus Classés de 1855 situados fora do Médoc e o mais ao sul dessa classificação. Para quem busca um tinto francês de guarda, com corpo firme e complexidade, este rótulo é uma referência consolidada.

Na Ventura Vinhos, você encontra esta safra 2007 com entrega para todo o Brasil. O vinho combina concentração, taninos potentes e elegância, características típicas de um Bordeaux de alto nível.

Cor, aromas e boca

No visual, esperamos um tinto de cor intensa e profunda, típica de um Bordeaux com alguns anos de evolução. Os aromas tendem a trazer frutas negras maduras, notas de especiarias e a sutileza da madeira francesa, sempre com a complexidade que se espera de um vinho deste porte.

Na boca, é um vinho encorpado e concentrado, com taninos firmes e presença marcante. A estrutura é equilibrada pela acidez e pela elegância, resultando em um final longo e com começo, meio e fim bem definidos.

Vinhedo, vinificação e estágio

As uvas vêm de vinhedos próprios localizados na comuna de Ludon. Na vinificação, os cachos passam por tripla triagem, manual e ótica, e seguem para fermentação em cubas com controle de temperatura. Após a fermentação, o vinho amadurece por 15 meses em barricas de carvalho francês, sendo metade delas novas, o que agrega estrutura e complexidade.

Estilo do produtor e da região

O Château La Lagune se tornou Grand Cru Classé em 1855 e é considerado por críticos como um dos melhores Haut-Médoc da safra 2001, pela ampla vantagem sobre os concorrentes. Seu estilo busca unir potência tânica à elegância típica da região de Bordeaux.

Harmonização

Por ser um tinto de corpo firme e taninos marcantes, combina com pratos de sabor intenso. Carnes vermelhas assadas, cordeiro com ervas e queijos maturados são boas opções para acompanhar este vinho.

Ficha técnica

• Vinícola: Château La Lagune
• Região: Bordeaux, França (Haut-Médoc, comuna de Ludon)
• Tipo: Tinto
• Classificação: Seco
• Uvas: Cabernet Sauvignon (70%), Merlot (20%) e Petit Verdot (10%)
• Safra: 2007
• Amadurecimento: 15 meses em barricas de carvalho francês, sendo 50% novas
• Guarda: Mais de 10 anos
• Corpo: Encorpado
• Temperatura de serviço: 18 °C a 20 °C
• Temperatura de armazenamento: 13 °C a 16 °C
• Teor alcoólico: 13%
• Volume: 750 ml
• País: França

Perguntas frequentes

Por quanto tempo posso guardar o Château La Lagune 2007?
Os dados indicam guarda superior a 10 anos, desde que armazenado entre 13 °C e 16 °C.

Qual a temperatura ideal para servir?
Recomenda-se servir entre 18 °C e 20 °C.

Este vinho precisa de decantação?
Para tintos de guarda como este, a decantação ajuda a arejar o vinho e separar eventuais sedimentos antes de servir.