Château de Camensac 2011

Vinho Château de Camensac 2011: clássico do Haut-Médoc com elegância e frescor

O vinho Château de Camensac 2011 é um tinto de Bordeaux produzido em um dos nomes tradicionais do Haut-Médoc. O château é citado como Grand Cru Classé na classificação de 1855 e viveu uma renovação a partir de 1964, quando passou às mãos da família Forner. Este rótulo traz a assinatura de um estilo moderno e acessível, sem abrir mão da identidade do Médoc.

Ideal para quem busca um vinho de Bordeaux para comprar com preço justo e qualidade reconhecida, o Camensac 2011 é uma boa escolha para jantares especiais e para formar ou ampliar uma adega.

Cor, aromas e boca

Na taça, apresenta cor rubi intensa. No nariz, predominam frutas pretas e vermelhas maduras, acompanhadas de nuances de tabaco e especiarias que aparecem com o tempo no copo.

Na boca, tem corpo médio, taninos bem integrados e acidez equilibrada, que garantem frescor e sustentam um final longo e harmonioso. A crítica destacou sua pureza e transparência, qualidades de um tinto muito afinado.

Vinificação e estágio

A fermentação acontece em tanques de inox com temperatura controlada. Em seguida, o vinho passa de 17 a 20 meses em barricas de carvalho, sendo no máximo 70% de barris novos, com tosta média. Os vinhedos ficam na comuna de Saint-Laurent-Médoc e são de alta densidade e baixo rendimento, o que concentra a qualidade da uva.

Estilo do château e da região

O Haut-Médoc é uma das sub-regiões mais prestigiadas de Bordeaux, com solos de cascalho e blends predominantemente de Cabernet Sauvignon. A consultoria do enólogo Michel Rolland ajuda a explicar o perfil moderno e a maciez deste Camensac, sem perder a tipicidade bordalesa.

Sugestão de harmonização e serviço

Sirva entre 16 °C e 18 °C, em taça de bordeaux. Combina com carnes vermelhas assadas, cordeiro, costela e queijos de média a longa maturação. Uma abertura de cerca de 30 minutos antes do serviço ajuda o vinho a se expressar.

Ficha técnica

• Vinícola: Château de Camensac
• Região: Bordeaux, Haut-Médoc (Margaux), França
• Tipo: Tinto
• Classificação: Seco
• Uvas: Cabernet Sauvignon e Merlot
• Safra: 2011
• Amadurecimento: 17 a 20 meses em barricas de carvalho (máximo 70% novas), tosta média
• Guarda: Mais de 10 anos
• Temperatura de serviço: 16 °C a 18 °C
• Temperatura de armazenamento: 13 °C a 16 °C
• Teor alcoólico: 13,5%
• Volume: 750 ml

Perguntas frequentes

O Château de Camensac 2011 pode ser guardado?
Sim. A sugestão de guarda é de mais de 10 anos, em local fresco, escuro e com temperatura estável entre 13 °C e 16 °C.

Qual é a melhor temperatura para servir este vinho?
Entre 16 °C e 18 °C, para destacar frutas e taninos.

Com quais uvas é feito o Château de Camensac?
Com Cabernet Sauvignon e Merlot, típicos do blend de Bordeaux.