Esprit Leflaive Savigny-les-Beaune 1er Cru Les Jarrons 2022

Vinho Esprit Leflaive Savigny-les-Beaune 1er Cru 2022: elegância e frescor da Borgonha

O vinho Esprit Leflaive Savigny-les-Beaune 1er Cru Les Jarrons 2022 é um tinto de Pinot Noir produzido pelo Domaine Leflaive, na Côte de Beaune, Borgonha, França. Ele reúne a delicadeza típica da denominação com uma textura aveludada, resultado de uma safra equilibrada e de vinhedos muito antigos cultivados em sistema orgânico.

Para quem busca um Pinot Noir francês de qualidade e quer comprar vinho da Borgonha com procedência clara, este rótulo é uma boa opção para acompanhar o jantar ou para guardar por alguns anos.

Cor, aromas e boca

No copo, o vinho apresenta cor vermelha e aromas vibrantes de groselha vermelha e framboesas frescas, com notas florais de flores azuis e sutis especiarias doces. A forte presença de ferro no solo argilo-arenoso traz um toque mineral característico do terroir.

Na boca, o corpo é médio. Os taninos são muito finos e elegantes, e a acidez mantém o vinho vivo. O final é fresco e gracioso, com retorno da fruta vermelha.

Vinhedo e vinificação

As uvas vêm de vinhas muito antigas, plantadas em 1944, cultivadas em sistema orgânico (bio). O climat Premier Cru Les Jarrons fica ao sul da denominação, com exposição voltada para o nordeste. A colheita é totalmente manual, com triagem rigorosa dos cachos e escolha minuciosa do momento da colheita. A prensagem é feita em prensa vertical, antes da fermentação malolática.

Estilo do produtor e da região

O Domaine Leflaive é uma referência da Borgonha. Savigny-les-Beaune é uma comuna conhecida por Pinots Noirs de perfil elegante, e o Premier Cru Les Jarrons expressa bem essa identidade. O vinho passa 15 meses em barricas de carvalho francês e mais 3 meses em tanques de aço inoxidável, com filtração leve feita apenas quando necessário.

Harmonização

Combina com aves assadas, como frango ou codorna ao forno, cogumelos salteados, salmão grelhado e queijos de casca florida. Sirva levemente fresco, entre 15 °C e 17 °C.

Ficha técnica

• Vinícola: Domaine Leflaive
• Região: Bourgogne, França
• Tipo: Tinto
• Classificação: Seco
• Uva: Pinot Noir
• Safra: 2022
• Amadurecimento: 15 meses em barricas de carvalho francês e 3 meses em tanques de aço inoxidável
• Guarda: Mais de 10 anos
• Temperatura de serviço: 15 °C a 17 °C
• Temperatura de armazenamento: 13 °C a 16 °C
• Corpo: Médio
• Teor alcoólico: 13,5%
• Volume: 750 ml

Perguntas frequentes

Qual é a uva do vinho Esprit Leflaive Savigny-les-Beaune 1er Cru Les Jarrons 2022?
É 100% Pinot Noir, a uva tinta típica da Borgonha.

Por quanto tempo posso guardar este vinho?
A sugestão de guarda é de mais de 10 anos, em local fresco e sem luz direta.

Qual é a temperatura ideal para servir?
Entre 15 °C e 17 °C, levemente fresco.

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