Famille Perrin Cairanne Peyre Blache 2022

Vinho Famille Perrin Cairanne Peyre Blache 2022: frutas vermelhas e elegância do Rhône Sul

O vinho Famille Perrin Cairanne Peyre Blache 2022 é um tinto da região do Rhône, na França, produzido pela Famille Perrin. Ele nasce de uvas do vinhedo Cairanne, plantado em meados de 1950 e considerado um dos melhores terroirs do sul do Rhône. Para quem procura um vinho francês equilibrado e fácil de apreciar, este rótulo une fruta madura e estrutura elegante.

Cor, aromas e sabor

No copo, apresenta uma cor púrpura intensa e atraente. No nariz, é expressivo e frutado, com uma explosão de frutas vermelhas acompanhada de notas picantes de pimenta, alcaçuz e zimbro.

Na boca, o vinho é redondo e sedoso. Há equilíbrio entre a fruta madura e os taninos ligeiramente calcários, que trazem elegância e firmeza ao conjunto. O corpo é médio e o final é agradável e persistente.

Elaboração e estilo do produtor

A fermentação tradicional dura cerca de 15 dias em tanques de aço inox com controle de temperatura, com bombeamento realizado duas vezes ao dia. Depois, o vinho amadurece em foudre de carvalho e parcialmente em cubas de aço inox. O vinhedo de 12 hectares fica entre Rasteau e Sainte-Cécile-les-Vignes, em solo pedregoso, com argila e areia.

Harmonização

Este tinto combina com carnes vermelhas, aves assadas com molho e pratos da culinária mediterrânea. Sirva entre 16 e 18 °C para realçar a fruta e a maciez do vinho.

Ficha técnica

• Produtor: Famille Perrin
• Região: Rhône Sul, França
• Tipo: Tinto
• Classificação: Seco
• Uvas: Grenache (80%), Syrah (20%)
• Safra: 2022
• Amadurecimento: Foudre de carvalho e cubas de aço inox
• Corpo: Médio
• Teor alcoólico: 14,5%
• Temperatura de serviço: 16 a 18 °C
• Temperatura de armazenamento: 13 a 16 °C
• Guarda: 5 a 10 anos
• Volume: 750 ml

Perguntas frequentes

Quanto tempo o vinho Famille Perrin Cairanne pode guardar?
Segundo o produtor, a sugestão de guarda é de 5 a 10 anos, em local fresco entre 13 e 16 °C.

Qual é a temperatura ideal para servir?
Recomenda-se servir entre 16 e 18 °C.

Quais uvas compõem este vinho?
É um corte de Grenache (80%) com Syrah (20%).