Gaja Costa Russi 2020

Vinho Gaja Costa Russi 2020: Barbaresco elegante de vinhedo único

O vinho Gaja Costa Russi 2020 vem da vinícola Gaja, uma das referências do Piemonte, e é produzido com uvas Nebbiolo do vinhedo Costa Russi, em Barbaresco. Entre os vinhos de vinhedo único da casa, costuma ser lembrado pelo perfil sedutor e refinado no aroma. Se você procura um Barbaresco de guarda para comprar, este rótulo reúne estrutura e elegância.

Cor, aromas e boca

No copo, apresenta cor rubi intensa e perfume de grande classe, com aromas frutados bem integrados e um toque aveludado desde os primeiros anos. Na boca é encorpado e de grande concentração, com taninos sedosos e pureza de fruta. O final é longo e a exuberância se revela no retrogosto.

Vinhedo e elaboração

As uvas são colhidas à mão e selecionadas com cuidado. Vêm de videiras com cerca de 65 anos, plantadas em solo de marls calcário-argilosos, na encosta abaixo de Sorì Tildìn, a uma altitude média de 230 m. A fermentação e a maceração duram cerca de três semanas, com temperatura controlada. Depois, o vinho amadurece por 24 meses em barricas de carvalho.

Estilo do produtor e da região

A Gaja é uma das casas mais conhecidas de Barbaresco, e o Costa Russi representa o estilo de vinhedo único da vinícola. O Nebbiolo do Piemonte tem grande capacidade de envelhecimento, e este vinho pode evoluir por mais de 30 anos, o que faz dele uma boa escolha para colecionadores e para quem gosta de abrir garrafas em ocasiões especiais.

Harmonização e serviço

Sirva entre 16 °C e 18 °C. Recomenda-se abrir a garrafa com antecedência para que o vinho se abra no copo. Combina com pratos de carne vermelha, cordeiro e massas com molhos encorpados, além de queijos maturados.

Ficha técnica

• Vinícola: Gaja
• Região: Barbaresco, Piemonte, Itália
• Tipo: Tinto
• Classificação: Seco
• Uva: Nebbiolo
• Safra: 2020
• Amadurecimento: 24 meses em barricas de carvalho
• Guarda: Mais de 10 anos
• Temperatura de serviço: 16 °C a 18 °C
• Temperatura de armazenamento: 13 °C a 16 °C
• Teor alcoólico: 14%
• Volume: 750 ml

Perguntas frequentes

Por quanto tempo o Gaja Costa Russi 2020 pode ser guardado?
A sugestão de guarda é de mais de 10 anos, e o vinho pode evoluir por mais de 30 anos.

Qual é a temperatura ideal para servir o Costa Russi?
Entre 16 °C e 18 °C.

Qual uva é usada no Gaja Costa Russi?
Nebbiolo, cultivada no vinhedo Costa Russi, em Barbaresco.