Inama Soave Classico 2023

Vinho branco Soave Classico Inama 2023: frescor e intensidade do Vêneto

O vinho branco Soave Classico Inama 2023 é uma opção italiana de Garganega para quem procura um branco com personalidade sem abrir mão do dia a dia. Produzido pela vinícola Inama em Soave Classico, no Vêneto, ele se destaca por ser mais intenso e profundo do que a maioria dos rótulos da denominação, e por isso costuma ser indicado como excelente custo-benefício.

Cor, aromas e boca

No copo, apresenta cor amarelo-palha clara, com reflexos esverdeados típicos de brancos jovens. Os aromas remetem a frutas brancas frescas e flores delicadas, com toques cítricos que dão vivacidade ao conjunto.

Na boca, tem corpo leve, acidez refrescante e final limpo. Por não passar por barrica, o foco está na fruta e na sensação de frescor, o que deixa o vinho fácil de beber.

Vinificação e vinhedo

As uvas Garganega são colhidas manualmente e chegam à vinícola com desengace total e prensagem delicada, seguidas de maceração pelicular a frio de 1 a 8 horas. O mosto passa por clarificação natural e a fermentação alcoólica ocorre em tanques de aço inoxidável com controle de temperatura.

Os vinhedos ficam em Soave Classico, entre 100 e 250 metros de altitude, com exposição sudeste e sudoeste. Após a fermentação, o vinho amadurece por alguns meses em aço inoxidável, preservando a pureza da fruta.

Harmonização e serviço

Sirva entre 7 °C e 9 °C. Combina com pratos leves e de sabor delicado, como peixes grelhados, frutos do mar e saladas. Também funciona bem como aperitivo, acompanhando antepastos e queijos frescos.

Ficha técnica

• Vinícola: Inama
• Região: Soave Classico, Vêneto, Itália
• Tipo: Branco
• Classificação: Seco
• Uva: Garganega
• Safra: 2023
• Amadurecimento: Alguns meses em tanques de aço inoxidável
• Corpo: Leve
• Teor alcoólico: 11,5%
• Volume: 750 ml
• Temperatura de serviço: 7 °C a 9 °C
• Temperatura de armazenamento: 13 °C a 16 °C
• Guarda: Até 5 anos

Perguntas frequentes

Qual a temperatura ideal para servir o Soave Classico Inama?
Entre 7 °C e 9 °C, para preservar o frescor e a acidez.

Este vinho passa por barrica?
Não. Ele amadurece em tanques de aço inoxidável, o que mantém o perfil frutado e fresco.

Por quanto tempo posso guardar esta garrafa?
A indicação de guarda é de até 5 anos, mas o ideal é consumi-lo jovem, aproveitando a fruta da safra.

Com quais pratos harmoniza?
Peixes, frutos do mar, saladas e queijos frescos são boas opções.

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