Gaja Gaia & Rey Chardonnay 2022

Vinho Gaja Gaia & Rey Chardonnay 2022: um grande branco italiano

O vinho Gaja Gaia & Rey Chardonnay 2022 é um dos grandes brancos da Itália. Produzido pela vinícola Gaja, em Langhe, no Piemonte, ele reúne potência, elegância e refinamento em uma garrafa que pode evoluir por mais de dez anos. Quem procura um vinho Chardonnay italiano de alta sofisticação encontra aqui uma opção de destaque para compra na Ventura Vinhos.

O nome homenageia Gaia, filha de Angelo Gaja, e sua avó, Clotilde Rey, unindo duas gerações da família em um rótulo de personalidade marcante.

Cor e aromas

No copo, apresenta cor dourada brilhante. Os aromas combinam a exuberância da fruta com camadas mais complexas. Com o tempo na garrafa, surgem notas de mel e um delicado toque amendoado, que aumentam a elegância do conjunto.

Paladar: corpo, acidez e final

Na boca, é encorpado, com estrutura firme e textura cremosa. A acidez sustenta o conjunto e mantém o vinho fresco, enquanto a fruta madura se estende até um final longo e refinado. Trata-se de um branco que une densidade e equilíbrio.

Vinificação e maturação

As uvas são colhidas à mão e selecionadas com cuidado nos vinhedos de Treiso e Serralunga d’Alba, em Langhe, com parcelas plantadas em 1979 e 1989. A fermentação ocorre em tanques de aço inox com controle de temperatura. Depois, o vinho é maturado por 18 meses, parte em aço inox e parte em barricas de carvalho.

Estilo do produtor e da região

A Gaja é uma das vinícolas mais respeitadas do Piemonte. Em Langhe, região famosa pelos seus vinhos de Nebbiolo, a casa mostra com este Chardonnay que também sabe criar brancos de guarda com caráter e identidade próprios. Para o crítico Robert Parker, o vinho está mais próximo de um Grand Cru de Puligny-Montrachet, na Borgonha, do que da maioria dos grandes brancos italianos.

Harmonização

Combina com pratos de sabor marcante e textura cremosa. Sugestões: risoto com manteiga e parmesão, peixes assados com molho de manteiga, frutos do mar grelhados e aves ao forno com ervas. Sirva entre 9 °C e 12 °C.

Ficha técnica

• Vinícola: Gaja
• Região: Langhe, Piemonte, Itália
• Tipo: Branco
• Uva: Chardonnay
• Safra: 2022
• Amadurecimento: 18 meses, parte em aço inox e parte em barricas de carvalho
• Guarda: Mais de 10 anos
• Temperatura de serviço: 9 °C a 12 °C
• Teor alcoólico: 14,5%
• Volume: 750 ml

Perguntas frequentes

Qual a temperatura ideal para servir o Gaja Gaia & Rey Chardonnay?
Recomenda-se servir entre 9 °C e 12 °C.

Quanto tempo o Gaia & Rey Chardonnay pode guardar?
A sugestão de guarda é de mais de 10 anos, em condições adequadas de armazenamento, entre 13 °C e 16 °C.

Esse vinho é encorpado?
Sim. Ele é descrito como encorpado, com boa estrutura e complexidade.