Gaja Barbaresco 2022 Magnum

Vinho Gaja Barbaresco 2022: a elegância da Nebbiolo em seu auge

O vinho Gaja Barbaresco 2022 é um dos rótulos mais reconhecidos do Piemonte. Produzido por Angelo Gaja com uvas Nebbiolo de vinhedos em Barbaresco, combina sofisticação, complexidade e uma estrutura pensada para evoluir por muitos anos. Nesta apresentação em magnum de 750 ml, é uma escolha para colecionadores e apreciadores que buscam um Barbaresco de referência.

Cor, aromas e boca

No copo, apresenta cor rubi intensa, típica de Nebbiolo jovem. O bouquet é complexo e rico, com camadas aromáticas que se revelam aos poucos conforme o vinho respira. Em boca, é potente e refinado, com corpo encorpado, taninos firmes e equilibrados, acidez bem integrada e final longo e persistente.

Estilo do produtor e da região

A Gaja trabalha com vinhedos de Barbaresco distribuídos em 14 parcelas entre 250 e 330 metros de altitude, totalizando 21,4 hectares, com vinhas de cerca de 40 anos. A colheita é manual, e as uvas de cada parcela são vinificadas separadamente, com fermentação e maceração individualizadas, preservando a identidade de cada terreno. O vinho amadurece por 24 meses em carvalho: 12 meses antes do corte final e 12 meses após o assemblage.

Harmonização

Por seu corpo e taninos, o Barbaresco pede pratos de sabor intenso. Carnes vermelhas assadas, massas com molhos encorpados e queijos maturados são companhias clássicas. Sirva entre 16 °C e 18 °C para preservar aromas e estrutura.

Ficha técnica

• Vinícola: Gaja
• Região: Barbaresco, Piemonte, Itália
• Tipo: Tinto
• Classificação: Seco
• Uva: Nebbiolo
• Safra: 2022
• Amadurecimento: 24 meses em carvalho (12 meses antes do corte final e 12 meses após o assemblage)
• Guarda: Mais de 10 anos
• Temperatura de serviço: 16 °C a 18 °C
• Temperatura de armazenamento: 13 °C a 16 °C
• Decantação: Recomendada, com antecedência, para oxigenar o vinho
• Teor alcoólico: 14%
• Volume: 750 ml (magnum)
• País: Itália

Perguntas frequentes

Quanto tempo o vinho Gaja Barbaresco 2022 pode guardar?
A sugestão de guarda é de mais de 10 anos, em local fresco, escuro e com temperatura estável.

Qual a temperatura ideal para servir o Gaja Barbaresco?
Entre 16 °C e 18 °C, o que destaca aromas e equilíbrio dos taninos.

Qual uva é usada no Barbaresco?
O Barbaresco é feito exclusivamente com a uva Nebbiolo, na região do Piemonte, no norte da Itália.

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