Les Alexandrins Saint-Joseph Les Ponts Rouge 2023 Magnum

Vinho Saint-Joseph Les Alexandrins Syrah: elegância e potencial de guarda do Rhône Norte

O vinho Saint-Joseph Les Alexandrins Les Ponts Rouge 2023 é uma expressão autêntica da Syrah em seu berço de origem, o Rhône Norte francês. Produzido pelo Domaine et Maison Les Alexandrins, este tinto em formato magnum de 1,5 litro reúne concentração, finesse e frescor mineral, em um estilo que pede tempo na adega.

Para quem procura um vinho Saint-Joseph para comprar e guardar, este rótulo se destaca pela combinação de vinhas velhas, solo de granito e um estágio prolongado em madeira. O formato magnum também favorece uma evolução mais lenta e gradual.

Cor e aromas

No visual, apresenta cor escura e retinta, com reflexos brilhantes. No nariz, revela aromas sutis de pimenta preta e frutos silvestres, com a delicadeza que caracteriza a Syrah do Rhône Norte.

Boca, corpo e final

Na boca, é rico e opulento, com corpo encorpado. Os taninos são potentes, porém bem equilibrados pela frescura mineral, o que sustenta a estrutura e prolonga o final. Trata-se de um tinto elegante, promissor já na juventude e com excelente potencial de evolução por alguns anos.

Vinificação e origem

As uvas são colhidas manualmente, com desengace parcial de 70%. Passam por maceração a frio por 3 dias e fermentação com pigeagens e remontagens, seguida de maceração prolongada por 20 dias. O vinhedo fica na margem direita do Rio Rhône, em encostas abruptas com terraços, sobre granito alterado e seixos rolados (galets roulés). Após a fermentação, o vinho amadurece por 15 meses em barricas grandes de carvalho de 1 a 2 anos de uso.

Ficha técnica

• Produtor: Domaine et Maison Les Alexandrins
• Região: Saint-Joseph, Rhône Norte, França
• Uva: Syrah
• Safra: 2023
• Amadurecimento: 15 meses em barricas grandes de carvalho de 1 a 2 anos de uso
• Guarda: de 5 a 10 anos
• Corpo: encorpado
• Teor alcoólico: 13,5%
• Volume: 1500 ml (magnum)
• Temperatura de serviço: 16 °C a 18 °C

Harmonização

Combina com carnes vermelhas assadas, cordeiro com ervas, costelas grelhadas e queijos de média a longa maturação. Para servir, recomenda-se abrir o magnum com antecedência e deixar o vinho na temperatura indicada.

Perguntas frequentes

Qual é a temperatura ideal para servir o Saint-Joseph?
Recomenda-se servir entre 16 °C e 18 °C.

Por quanto tempo esse vinho pode ser guardado?
A sugestão de guarda é de 5 a 10 anos, em condições adequadas de adega.

O que significa magnum?
Magnum é o formato de garrafa de 1,5 litro, equivalente a duas garrafas de 750 ml.