Meandro do Vale Meão 2023 Magnum

Vinho Meandro do Vale Meão 2023 Magnum: o segundo vinho de uma quinta lendária do Douro

O Meandro do Vale Meão 2023 Magnum é um vinho tinto português da Quinta do Vale Meão, produtor muito respeitado do Douro. Trata-se do segundo vinho da casa, elaborado com as castas que compõem o blend e que são cultivadas nos vinhedos mais aclamados da região para tintos. Na Ventura Vinhos, você compra este vinho com a apresentação em magnum, formato de 750 ml.

Ele combina a identidade do Douro com um estilo complexo e de grande apelo, sendo uma escolha frequente para quem busca um tinto de qualidade superior sem pagar o preço dos vinhos mais icônicos da propriedade.

Cor, aromas e boca

Na taça, apresenta cor intensa e profunda. Os aromas remetem a frutas escuras maduras e notas florais típicas das castas portuguesas, com toques de especiarias trazidos pela passagem em madeira.

Na boca, é um vinho de corpo encorpado, com taninos presentes e estruturados, acidez equilibrada que sustenta a fruta e um final longo e persistente.

Vinificação e vinhedo

As uvas são colhidas nos vinhedos da própria Quinta do Vale Meão, no Douro Superior, a cerca de 280 metros de altitude. O solo de origem granítica, de textura arenosa e com presença de quartzo, contribui para a identidade do vinho. Após o esmagamento, as uvas passam por um choque térmico e são pisadas a pé por cerca de quatro horas em lagares de granito. Cada casta é vinificada separadamente, em cubas de pequena capacidade com controle de temperatura.

Estilo e amadurecimento

O vinho é maturado em barricas de carvalho francês Allier de 225 litros, de segundo e terceiro uso, o que permite integrar a madeira sem sobrepô-la à fruta. O enólogo responsável é Francisco Olazabal.

Ficha técnica

• Produtor: Quinta do Vale Meão
• Região: Douro, Portugal
• Tipo: Tinto
• Classificação: Seco
• Uvas: Touriga Nacional (50%), Touriga Franca (30%), Tinta Roriz (10%), Tinta Barroca (5%), Baga (3%), Alicante Bouschet (2%)
• Safra: 2023
• Amadurecimento: Barricas de carvalho francês Allier de 225 litros, de segundo e terceiro ano
• Guarda: Mais de 10 anos
• Temperatura de serviço: 16 °C a 18 °C
• Teor alcoólico: 13,5%
• Volume: Magnum (750 ml)

Harmonização

Combina com carnes vermelhas assadas, cordeiro, javali e pratos de caça, além de queijos curados. Sirva entre 16 °C e 18 °C.

Perguntas frequentes

Qual é a temperatura ideal para servir o Meandro do Vale Meão?
Entre 16 °C e 18 °C, o que realça a fruta e a estrutura do vinho.

Por quanto tempo o Meandro do Vale Meão pode ser guardado?
O produtor sugere guarda de mais de 10 anos, em local fresco e sem luz.

Com quais pratos harmoniza?
Carnes vermelhas assadas, cordeiro e queijos curados são boas escolhas.

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