Quinta do Mouro Trincadeira 2018

Vinho Quinta do Mouro Trincadeira 2018: frescor e elegância do Alentejo

O vinho Quinta do Mouro Trincadeira 2018 é um tinto português produzido pela Quinta do Mouro, no Alentejo, a partir da uva Trincadeira. Esta safra é destacada pelo produtor como uma das melhores da casa, com foco em frescor, precisão e um caráter refinado. Para quem busca um vinho tinto do Alentejo com personalidade, este rótulo é uma boa escolha para compra.

Na Ventura Vinhos, você encontra este vinho com entrega para todo o Brasil, ideal para quem quer conhecer a Trincadeira em um estilo fresco e estruturado.

Cor e aromas

No copo, apresenta cor rubi vibrante. No nariz, predominam frutas negras, acompanhadas de delicadas notas florais e de floresta, além de toques terrosos e de cogumelos.

Boca, corpo e final

Na boca, é um vinho de corpo médio, com frescor vibrante e acidez bem equilibrada com a estrutura. O conjunto mostra o potencial de uma das melhores variedades do Alentejo, com final de boa persistência e caráter elegante.

Vinificação e estágio

As uvas são colhidas manualmente, desengaçadas e pisadas a pé em lagar, com maceração pré-fermentativa a frio. A fermentação ocorre em cubas de inox, com temperatura controlada entre 24 e 26 ºC, seguida de longa maceração pós-fermentativa e prensagem em cestos de madeira. O vinho amadurece por 12 meses em barricas novas de 300 L de carvalho português, e depois passa por estágio mínimo de 3 anos em garrafa.

Terroir de Estremoz

Os vinhedos ficam em Estremoz, a cerca de 450 m de altitude, sob clima mediterrânico continental, com grande amplitude térmica na maturação. O solo é composto por xisto e mármore, fatores que ajudam a explicar o frescor do vinho.

Ficha técnica

• Vinícola: Quinta do Mouro
• Enólogo: Miguel Louro
• Região: Alentejo, Portugal
• Uva: Trincadeira
• Tipo: Tinto
• Classificação: Seco
• Safra: 2018
• Corpo: Médio
• Amadurecimento: 12 meses em barricas novas de 300 L de carvalho português, seguido de estágio mínimo de 3 anos em garrafa
• Teor alcoólico: 14%
• Temperatura de serviço: 14 a 16 °C
• Temperatura de armazenamento: 13 a 16 °C
• Guarda: de 5 a 10 anos
• Volume: 750 ml

Sugestão de harmonização

Combina com carnes vermelhas assadas, cordeiro, massas com molhos encorpados e queijos de média maturação. Sirva entre 14 °C e 16 °C.

Perguntas frequentes

Qual a temperatura ideal para servir o Quinta do Mouro Trincadeira 2018?
Recomenda-se servir entre 14 °C e 16 °C.

Por quanto tempo posso guardar este vinho?
A sugestão de guarda é de 5 a 10 anos, em local fresco, entre 13 °C e 16 °C.

Esse vinho precisa de decantação?
Não é obrigatório. Como tem frescor e estrutura equilibrados, pode ser servido diretamente da garrafa.

“