Regaleali Cygnus Blend 2020

Vinho Regaleali Cygnus Blend 2020: corte siciliano com estrutura e frutas intensas

O vinho Regaleali Cygnus Blend 2020 é um tinto da Tasca d’Almerita, produtor tradicional da Sicília, na Itália. Ele combina Nero d’Avola com Cabernet Sauvignon em um corte moderno e equilibrado, que preserva o caráter regional da ilha. Se você procura um vinho tinto italiano encorpado para compra, este rótulo é uma escolha segura.

Cor, aromas e boca

No copo, apresenta cor intensa e profunda. Os aromas trazem frutas vermelhas e negras maduras, com notas que lembram a fruta bem concentrada do Nero d’Avola e a estrutura do Cabernet Sauvignon. Na boca, o corpo é encorpado, os taninos são firmes porém integrados e a acidez mantém o conjunto fresco. O final é longo e marcado pela fruta.

Vinhedo e vinificação

As uvas vêm de vinhedos da Tenuta Regaleali, em Palermo, no centro da Sicília. Foram colhidas manualmente e selecionadas com cuidado. A fermentação foi conduzida com temperatura controlada de até 28 °C, seguida de cerca de duas semanas de maceração, e a fermentação malolática foi completa.

Estilo do produtor e maturação

A Tasca d’Almerita é uma das vinícolas mais conhecidas da Sicília. O vinho passa 14 meses em barricas de carvalho francês de 225 litros, das origens Allier e Tronçais, sendo 30% delas novas. Esse tempo em madeira acrescenta complexidade e textura sem encobrir a fruta.

Harmonização

Sirva com carnes vermelhas assadas, massas com molhos de carne e queijos maturados. Também combina com pratos da culinária mediterrânea de sabor intenso.

Ficha técnica

• Vinícola: Tasca d’Almerita
• Região: Sicília, Itália
• Tipo: Tinto
• Classificação: Seco
• Uvas: Nero d’Avola (60%) e Cabernet Sauvignon (40%)
• Safra: 2020
• Amadurecimento: 14 meses em barricas de carvalho francês de 225 litros (Allier e Tronçais), 30% novas
• Corpo: Encorpado
• Guarda: De 5 a 10 anos
• Temperatura de serviço: 18 °C a 20 °C
• Temperatura de armazenamento: 13 °C a 16 °C
• Teor alcoólico: 14%
• Volume: 750 ml

Perguntas frequentes

Qual é o preço do vinho Regaleali Cygnus Blend 2020?
O preço está disponível na página do produto na Ventura Vinhos, com entrega para todo o Brasil.

Quanto tempo posso guardar o Regaleali Cygnus 2020?
A sugestão do produtor é guardar de 5 a 10 anos, em local fresco entre 13 °C e 16 °C.

Qual a temperatura ideal para servir?
Recomenda-se servir entre 18 °C e 20 °C.