Vinho Tinto San Giorgio 2018 Lungarotti Umbria

Vinho San Giorgio 2018 Lungarotti: corte italiano potente e elegante

O vinho San Giorgio 2018 é um tinto da vinícola Lungarotti, uma das referências da Úmbria, região do centro da Itália. Criado em 1977 como resposta da região aos chamados “supertoscanos”, ele combina Cabernet Sauvignon e Sangiovese, com a presença da uva Canaiolo mencionada na origem do produto. Para quem procura um vinho tinto italiano de estrutura marcante, este rótulo é uma escolha de respeito.

Na safra 2018, o San Giorgio recebeu 93 pontos de James Suckling. Robert Parker o descreveu como impressionante, e o vinho também já conquistou o selo “cinque grappoli” do guia Duemilavini. São informações da origem do produto, apresentadas aqui como referência.

Cor, aromas e boca

Trata-se de um vinho tinto encorpado, com perfil potente e, ao mesmo tempo, elegante. A combinação de Cabernet Sauvignon com Sangiovese costuma trazer frutas vermelhas e negras maduras, com notas de madeira vindas do estágio em barrica. Na boca, a estrutura é firme, com taninos presentes e acidez que sustenta o conjunto e prolonga o final.

Vinhedo e elaboração

As uvas são provenientes exclusivamente da Comuna de Torgiano, com colheita manual. A fermentação ocorre em tanques de inox, com maceração pelicular. Depois, o vinho amadurece por 12 meses em barrica e mais 12 meses em garrafa antes de chegar ao consumidor.

Estilo da vinícola e da região

A Lungarotti é associada à Úmbria e à produção de vinhos com identidade regional. O San Giorgio foi pensado como um tinto de guarda, que ganha complexidade com o tempo, e por isso é indicado para quem gosta de abrir uma garrafa de estrutura marcante e acompanhar sua evolução.

Harmonização e serviço

Sirva entre 18 °C e 20 °C. Por ser encorpado e ter taninos presentes, combina bem com pratos de carne vermelha, cordeiro e queijos maturados. Para aproveitar melhor os aromas, abra a garrafa cerca de 30 minutos antes de servir.