Selbach-Oster Zeltinger Himmelreich Riesling Kabinett 2023

Vinho Riesling Kabinett Selbach-Oster: frescor e elegância do Mosel

O vinho Riesling Kabinett Selbach-Oster 2023 é um branco alemão de estilo delicado, produzido com uvas Riesling do Zeltinger Himmelreich, um vinhedo do Vale do Mosel. Para quem busca um vinho branco leve, perfumado e com boa acidez, esta garrafa é uma compra certeira na Ventura Vinhos, com entrega para todo o Brasil.

Cor e aromas

Na taça, apresenta tonalidade clara e brilhante. O buquê é perfumado e expressivo, com notas de pêssego branco e maçã fresca que se destacam logo na primeira abertura.

Boca e final

No paladar, o vinho é fresco e delicadamente frutado, com corpo médio e acidez viva que dá vitalidade ao conjunto. O final é seco, o que deixa a boca limpa e convida a um novo gole.

Estilo do produtor e da região

A Selbach-Oster trabalha com vinhedos em encostas íngremes de ardósia friável, onde o clima fresco favorece uma maturação lenta. As uvas são colhidas no início da vindima e fermentadas em tanques de aço inox com controle de temperatura, preservando a pureza da fruta. O enólogo responsável é Sebastian Selbach.

Harmonização

Combina com pratos leves de verão, como legumes grelhados, frutos do mar e saladas variadas. Também é agradável para saborear sozinho ou com petiscos.

Ficha técnica

• Vinícola: Selbach-Oster
• Região: Mosel, Alemanha
• Tipo: Branco
• Classificação: Doce (Kabinett)
• Uva: Riesling
• Safra: 2023
• Corpo: Médio
• Amadurecimento: Aço inoxidável
• Guarda: De 5 a 10 anos
• Temperatura de serviço: 9 °C a 11 °C
• Teor alcoólico: 9,5%
• Volume: 750 ml

Perguntas frequentes

Este vinho é doce?
Os dados do produto indicam final seco, com fruta madura em equilíbrio. Mesmo assim, o estilo Kabinett da Mosel costuma ter um toque de doçura residual, por isso a classificação do rótulo é apresentada como Doce.

Qual a temperatura ideal para servir?
Entre 9 °C e 11 °C, que realça o frescor e os aromas frutados.

Por quanto tempo posso guardar?
A sugestão de guarda é de 5 a 10 anos, em local fresco e ao abrigo da luz.

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