Sessantanni Rosé 2023 Magnum

Vinho rosé Sessantanni Magnum: frescor e complexidade da Puglia

O Sessantanni Rosé 2023 em formato Magnum é a versão rosada de um dos vinhos mais cultuados da Itália. Produzido pela San Marzano na região da Puglia, a partir de Primitivo, ele reúne a elegância de um rosé com a personalidade de uvas do sul italiano. Na Ventura Vinhos, você encontra este vinho com entrega para todo o Brasil.

Por ser apresentado em garrafa de 1500 ml, é uma escolha ideal para reuniões, jantares especiais e presentes. A garrafa artesanal foi desenvolvida especialmente para o vinho, o que reforça seu caráter de peça de vitrine.

Cor, aromas e boca

No copo, apresenta tonalidade rosada, fruto de uma leve prensagem das uvas seguida de vinificação sem contato com as cascas. Os aromas são ricos e frescos, com boa complexidade. Na boca, mostra corpo médio, equilíbrio entre frescor e untuosidade e um final persistente, característico de um rosé gastronômico.

Vinificação e maturação

As uvas são colhidas manualmente e passam por prensagem suave sob atmosfera de gases inertes, o que preserva os aromas. A fermentação acontece em tanques de aço inoxidável, com temperatura controlada entre 16 °C e 18 °C. Após três meses de maturação, cerca de 70% do vinho permanece em aço inoxidável e 30% passa por barricas de carvalho francês torradas, o que acrescenta textura e complexidade.

Vinhedo e estilo da região

As uvas vêm de vinhedos próprios na denominação de Salento, na Puglia, plantados a cerca de 100 metros de altitude, com densidade de 4.500 videiras por hectare. O solo de textura média e predominantemente arenosa, com pedras e fragmentos rochosos, garante boa drenagem, condição importante para a expressão do Primitivo.

Harmonização

Por ser um rosé gastronômico, acompanha bem uma refeição completa. Sirva entre 9 °C e 11 °C e combine com pratos de massas, frutos do mar, aves e queijos de média maturação.

Ficha técnica

• Vinícola: San Marzano
• Região: Puglia, Itália
• Tipo: Rosé
• Uva: Primitivo
• Safra: 2023
• Teor alcoólico: 13,5%
• Volume: 1500 ml (Magnum)
• Corpo: Médio
• Amadurecimento: 3 meses, 70% em aço inoxidável e 30% em barricas de carvalho francês torradas
• Guarda: Até 5 anos
• Temperatura de serviço: 9 °C a 11 °C
• Temperatura de armazenamento: 13 °C a 16 °C

Perguntas frequentes

Qual a temperatura ideal para servir o Sessantanni Rosé?
Recomenda-se servir entre 9 °C e 11 °C.

Quanto tempo o Sessantanni Rosé pode ser guardado?
A sugestão de guarda é de até 5 anos, armazenado entre 13 °C e 16 °C.

O Sessantanni Rosé é um vinho seco?
Sim, é um rosé de perfil gastronômico, com frescor e corpo médio.