Soalheiro Alvarinho Magnum

Vinho Soalheiro Alvarinho: frescor e complexidade do norte de Portugal

O vinho Soalheiro Alvarinho 2024 traz o estilo que tornou o produtor referência entre os melhores Alvarinhos portugueses. Vindo da sub-região de Monção e Melgaço, berço dos grandes vinhos verdes, ele une leveza aromática e estrutura acima do habitual para a categoria. Esta versão em formato magnum é uma boa escolha para quem busca um branco fresco com personalidade para compartilhar.

Cor e aromas

No copo, apresenta tons de amarelo-palha com reflexos esverdeados. No nariz, chegam notas cítricas e florais, acompanhadas de frutas de polpa branca e um toque mineral que lembra a origem atlântica da região.

Boca, corpo e final

Na boca, o corpo é médio e a acidez é o grande destaque, dando vivacidade e precisão ao conjunto. A textura é mais cheia do que a de muitos vinhos verdes, com equilíbrio entre frescor e volume. O final é longo e limpo, com retorno de frutas cítricas.

Vinificação e vinhedo

As uvas Alvarinho são colhidas manualmente e prensadas delicadamente. O mosto é clarificado a baixa temperatura antes da fermentação, que acontece em tanques de aço inox. Depois, o vinho amadurece sobre borras finas, também em inox, o que preserva a pureza da fruta. Os vinhedos ficam no extremo norte de Portugal, protegidos por montanhas que criam um microclima com dias quentes e noites frias, ideal para manter a acidez natural da uva.

Harmonização

Por seu frescor e corpo médio, este branco acompanha bem frutos do mar, peixes grelhados, sushi e pratos com ervas. Também funciona como aperitivo, servido bem gelado, em temperaturas entre 9 °C e 11 °C.

Ficha técnica

• Vinícola: Soalheiro
• Região: Monção e Melgaço, Vinho Verde, Portugal
• Tipo: Branco
• Classificação: Seco
• Uva: Alvarinho
• Safra: 2024
• Enólogo: Asun Carballo
• Amadurecimento: Tanques de aço inox sobre borras finas
• Guarda: Até 5 anos
• Corpo: Médio
• Temperatura de serviço: 09 °C a 11 °C
• Temperatura de armazenamento: 13 °C a 16 °C
• Teor alcoólico: 12,5%
• Volume: 750 ml

Perguntas frequentes

Qual é a temperatura ideal para servir o vinho Soalheiro Alvarinho?
Entre 9 °C e 11 °C, para realçar o frescor e a acidez.

Por quanto tempo posso guardar o Soalheiro Alvarinho 2024?
A sugestão do produtor é de até 5 anos, em local fresco, escuro e sem variações de temperatura.

Esse vinho é seco?
Sim, trata-se de um vinho branco seco, com acidez marcante.