Vinho Branco Altano Reserva 2020 Douro Portugal

Vinho branco Altano Reserva 2020: equilíbrio entre fruta tropical e textura cremosa

O vinho branco Altano Reserva 2020 é um branco português da Symington, produzido no Douro com as castas autóctones Viosinho, Arinto e Gouveio. Trata-se de um rótulo que une frescor e estrutura, indicado para quem procura um branco de corpo médio com personalidade e boa elegância na taça.

Cor e aromas

No copo, apresenta tonalidade clara e brilhante. No nariz, predominam as frutas tropicais, acompanhadas de notas suaves que lembram a madeira, resultado do contato com o carvalho.

Boca, corpo e final

Na boca, o vinho tem corpo médio e uma textura cremosa e sofisticada. A acidez é bem definida e sustenta o conjunto, deixando a sensação final equilibrada e refrescante. A crítica da Revista de Vinhos o descreveu como “muito equilibrado”, com “acidez bem definida”.

Estilo do produtor e da região

O enólogo Charles Symington conduz a elaboração. A colheita é manual, com seleção criteriosa dos cachos. A fermentação acontece em cubas de aço inoxidável sob temperatura controlada, preservando a fruta. Depois, o vinho amadurece por 10 meses em barricas de carvalho francês. As uvas vêm de vinhedos do Douro Superior, região conhecida pela altitude e pela amplitude térmica.

Harmonização e serviço

Sirva entre 9 °C e 11 °C. Combina com peixes e frutos do mar grelhados, carnes brancas com molhos cremosos e queijos de textura macia. Por ser pronto para consumo, não exige guarda prolongada.