Soalheiro Primeiras Vinhas 2023

Vinho Soalheiro Primeiras Vinhas Alvarinho: expressão refinada da casta em Portugal

O vinho Soalheiro Primeiras Vinhas 2023 é um branco da região dos Vinhos Verdes, elaborado com Alvarinho nas sub-regiões de Monção e Melgaço, no extremo norte de Portugal. Ele nasce das primeiras vinhas plantadas pela Soalheiro, há cerca de 50 anos, e foi eleito o melhor vinho de Portugal no Decanter Wine Awards, com 95 pontos.

Se você procura um vinho branco Alvarinho com mais classe e complexidade do que o rótulo clássico da casa, este é o caminho. Ele é considerado pela própria vinícola uma das expressões mais refinadas da casta produzida no país.

Cor e aromas

Apresenta tonalidade clara, com reflexos de palha e brilho intenso. No nariz, traz frutas de polpa branca e cítricas, com notas florais e um fundo mineral que acompanha a evolução na garrafa.

Na boca

O corpo é médio, com acidez viva e equilibrada que dá frescor e tensão ao conjunto. A textura é cremosa sem pesar, graças ao estágio parcial em madeira usada e ao contato com as borras. O final é longo, salino e com retorno de fruta.

Vinificação e estágio

As uvas são colhidas manualmente, passam por desengace total e prensagem suave. A fermentação acontece majoritariamente em aço inox, com 15% do volume em madeira usada (barricas, foudre e tonel). Após o estágio com bâtonnage, o vinho descansa mais 6 meses em garrafa antes da comercialização.

Harmonização

Combina com frutos do mar, peixes grelhados, sushi e pratos com molhos cremosos leves. Também vai bem com queijos de massa mole e aperitivos. Sirva entre 9 °C e 11 °C.

Ficha técnica

• Vinícola: Soalheiro
• Região: Vinho Verde, Monção e Melgaço, Portugal
• Tipo: Branco
• Classificação: Seco
• Uva: Alvarinho
• Safra: 2023
• Enólogo: Asun Carballo
• Amadurecimento: Inox com 15% em madeira usada (barricas, foudre e tonel), com bâtonnage, mais 6 meses em garrafa
• Guarda: De 5 a 10 anos
• Temperatura de serviço: 9 °C a 11 °C
• Temperatura de armazenamento: 13 °C a 16 °C
• Teor alcoólico: 13%
• Volume: 750 ml
• País: Portugal

Perguntas frequentes

Qual a temperatura ideal para servir o Soalheiro Primeiras Vinhas?
Recomenda-se servir entre 9 °C e 11 °C.

Por quanto tempo posso guardar este vinho?
A sugestão de guarda é de 5 a 10 anos, em local fresco e sem luz direta.

O Primeiras Vinhas é um vinho seco?
Sim, é um vinho branco seco, com acidez equilibrada e corpo médio.