Tapada de Coelheiros Vinha da Sobreira 2021 Magnum

Vinho Tapada de Coelheiros Vinha da Sobreira 2021 Magnum: frutas negras, especiarias e longa guarda

O vinho Tapada de Coelheiros Vinha da Sobreira 2021 em magnum de 1500 ml é um tinto português de Syrah produzido no Alentejo. Ele vem de uma parcela específica da propriedade, cultivada com práticas biológicas e biodinâmicas, e chega em um formato maior, pensado para guarda e para ocasiões especiais.

Quem procura um vinho Tapada de Coelheiros para comprar com preço justo em formato grande encontra aqui um rótulo de estrutura marcante, com potencial de evolução na garrafa.

Cor e aromas

No visual, apresenta rubi profundo com reflexos granada. No nariz, aparecem frutas negras intensas, como amora e cassis, acompanhadas de especiarias bem marcadas.

Boca, corpo e final

É um vinho encorpado e bem estruturado. Os taninos são firmes, porém sedosos, e a fruta madura é equilibrada por uma acidez fina e integrada, que traz elegância e frescor. O final é longo e persistente, com destaque para as especiarias.

Produtor e região

A Tapada de Coelheiros é uma propriedade do Alentejo, região do sul de Portugal conhecida por tintos de clima quente e boa maturação. A Vinha da Sobreira fica em encosta entre 280 e 290 metros de altitude, com exposição noroeste e solo argilo-arenoso com quartzo e granito. A vinificação foi feita com colheita manual, fermentação com leveduras indígenas em inox e maturação de 18 meses em tonel de 18 hl, seguida de 18 meses em garrafa. O enólogo responsável é Luis Patrão.

Harmonização

Combina com carnes vermelhas assadas, cordeiro, javali e queijos de massa dura envelhecidos. Sirva entre 16 °C e 18 °C para perceber melhor a fruta e as especiarias.

Ficha técnica

• Vinícola: Tapada de Coelheiros
• Região: Alentejo, Portugal
• Tipo: Tinto
• Uva: Syrah
• Safra: 2021
• Enólogo: Luis Patrão
• Amadurecimento: 18 meses em tonel de 18 hl, seguidos de 18 meses em garrafa
• Corpo: Encorpado
• Teor alcoólico: 14,5%
• Volume: 1500 ml (magnum)
• Guarda: Mais de 10 anos
• Temperatura de serviço: 16 °C a 18 °C
• Temperatura de armazenamento: 13 °C a 16 °C

Perguntas frequentes

Quanto tempo esse vinho pode ser guardado?
O produtor sugere guarda de mais de 10 anos, em local com temperatura entre 13 °C e 16 °C.

Qual a temperatura ideal para servir?
Entre 16 °C e 18 °C.

Esse vinho é orgânico?
A propriedade cultiva a parcela em sequeiro com agricultura biológica desde 2017 e biodinâmica desde 2020.