Vinho Uxmal Cabernet Sauvignon 2024: um tinto argentino com ótima relação qualidade-preço
Se você procura um vinho Uxmal Cabernet Sauvignon para comprar com bom custo-benefício, este tinto da Bodegas Uxmal é uma boa escolha. Produzido com uvas de vinhedos de Medrano, em Mendoza, na Argentina, ele combina personalidade marcante com um estilo acessível e gastronômico, adequado tanto para jantares em casa quanto para encontros com amigos.
Cor, aromas e sabor
No copo, apresenta cor de vermelho intenso. Os aromas são intensos e ricos, com a fruta típica da Cabernet Sauvignon em destaque e um elegante toque de carvalho que dá complexidade sem pesar no conjunto.
Boca, corpo e final
Na boca, o vinho é concentrado e macio, com corpo médio. Os taninos são presentes, mas bem integrados, e a acidez mantém o equilíbrio até o final, que é agradável e persistente.
Vinhedo e elaboração
As uvas são desengaçadas e levemente esmagadas antes da fermentação, que ocorre em tanques de aço inox com leveduras selecionadas e temperatura controlada. A maceração dura de 15 a 20 dias e a fermentação malolática é completa. Cerca de 25% do vinho amadurece por 3 meses em barricas de carvalho francês e 5% em carvalho americano; o restante permanece em aço inox. Depois, o vinho é filtrado e engarrafado.
Harmonização e serviço
Sirva entre 16 °C e 18 °C. Ele harmoniza bem com carnes vermelhas grelhadas, massas com molho de carne e queijos de média maturação. Como tem potencial de guarda de até 5 anos, também pode ser guardado em adega.
Ficha técnica
- Produtor: Bodegas Uxmal
- Região: Medrano, Mendoza, Argentina
- Tipo: Tinto
- Classificação: Seco
- Uva: Cabernet Sauvignon
- Safra: 2024
- Amadurecimento: 3 meses em barricas de carvalho francês (cerca de 25%) e carvalho americano (5%); o restante em aço inox
- Corpo: Médio
- Teor alcoólico: 13%
- Temperatura de serviço: 16 °C a 18 °C
- Temperatura de armazenamento: 13 °C a 16 °C
- Guarda: até 5 anos
- Volume: 750 ml
Perguntas frequentes
O vinho Uxmal Cabernet Sauvignon é seco?
Sim, é um tinto seco, com taninos presentes e boca macia.
Qual a temperatura ideal para servir?
Entre 16 °C e 18 °C, o que realça a fruta e o equilíbrio do vinho.
Por quanto tempo posso guardar este vinho?
A sugestão do produtor é de até 5 anos, armazenado entre 13 °C e 16 °C.
Precisa decantar?
Não é obrigatório. Pode ser servido diretamente da garrafa.
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