Château de Laubade Bas Armagnac Intemporel 12 Anos

Armagnac Château de Laubade 12 Anos: a longevidade do Bas-Armagnac em uma garrafa

O armagnac Château de Laubade Intemporel 12 Anos é uma homenagem à tradição da sub-região Bas-Armagnac, considerada a mais nobre da denominação. Quem procura armagnac 12 anos para comprar encontra aqui um destilado de cor âmbar clara, com personalidade marcante e corpo encorpado, pensado para momentos de degustação lenta.

Entregue para todo o Brasil pela Ventura Vinhos, este armagnac une um vinhedo de propriedade única e um processo de envelhecimento com rastreabilidade completa.

Como é produzido

As uvas vêm de vinhedos de uma propriedade única de 260 acres no Bas-Armagnac, cultivados de forma sustentável, com adubo orgânico produzido por um rebanho de 600 ovelhas. A destilação é contínua, em alambique de coluna, feita separadamente para cada casta. O corte final reúne mais de 15 eaux-de-vie, com idades entre 12 e 20 anos, e o envelhecimento acontece em barricas de carvalho da Gasconha fabricadas na própria tanoaria da casa.

Aromas, paladar e final

No nariz, aparecem frutas cristalizadas, especiarias, baunilha e notas de ameixa seca. Na boca, o destilado é rico e potente, com o rancio típico dos grandes armagnacs envelhecidos, resultado de uma oxidação lenta. O final é persistente, convidando a uma pausa após a refeição.

Como servir

Sirva puro, em taça de degustação, na temperatura entre 14 e 16°C. Para armazenar, a faixa indicada é de 13 a 16°C. Pode ser apreciado sozinho ou em drinks clássicos de destilados envelhecidos, como um Sazerac adaptado.

Ficha técnica

• Marca: Château de Laubade
• Origem: Bas-Armagnac, França
• Categoria: Armagnac
• Idade: 12 anos em barricas de carvalho da Gasconha
• Matéria-prima: uvas da propriedade
• Teor alcoólico: 40%
• Volume: 700 ml
• Corpo: encorpado
• Temperatura de serviço: 14 a 16°C
• Guarda: mais de 10 anos

Perguntas frequentes

Armagnac é a mesma coisa que conhaque?
Não. Ambos são destilados de uva, mas o armagnac é produzido na região francesa de Armagnac, com destilação contínua em alambique de coluna nesta casa.

Com que harmonizar o armagnac Intemporel 12 Anos?
Ele combina com queijos azuis como o Roquefort e com sobremesas de maçã ou pera assada.

Qual a temperatura ideal para servir?
Entre 14 e 16°C, em taça de degustação.

Esse armagnac pode envelhecer na garrafa?
A sugestão de guarda indicada pela casa é de mais de 10 anos.