Pol Roger Brut Vintage 2018

Champagne Pol Roger Brut Vintage 2018: elegância de safra para guardar e celebrar

O champagne Pol Roger Brut Vintage 2018 é um millésimé, produzido apenas em safras consideradas excepcionais. O corte reúne Pinot Noir (60%) e Chardonnay (40%), com uvas de 20 Grands Crus e Premiers Crus da Montagne de Reims, do Grande Vallée da Marne e da Côte des Blancs. Para quem busca um champagne de comprar com calma e guardar, este rótulo é uma escolha clássica da Maison Pol Roger.

Se você procura um champagne vintage para ocasiões especiais, vale conhecer este rótulo. Ele combina a estrutura da Pinot Noir com a frescor da Chardonnay, em um conjunto equilibrado e de grande elegância.

Cor, aromas e boca

Na taça, o Pol Roger Brut Vintage 2018 apresenta cor dourada e perlage fino e persistente. No aroma, predominam frutas de caroço e cítricas, acompanhadas de notas de pão tostado e brioche, típicas de um champagne com longo estágio em garrafa.

Na boca, o vinho tem textura cremosa e corpo médio. Atualmente, o palato é dominado pela Chardonnay, com frescor e linhas delicadas. A intensidade mais opulenta da Pinot Noir deve surgir com os anos, quando o champagne estiver mais maduro. O final é longo, limpo e elegante.

Elaboração e estilo da casa

O vinho foi elaborado pelo método tradicional champenoise. A fermentação começou em cubas de aço inoxidável, com controle rigoroso de temperatura, e seguiu com a tomada de espuma em garrafa. Depois, o vinho repousou por 7 anos em garrafa antes de receber o licor de expedição, o que contribui para a complexidade e a cremosidade do estilo.

Harmonização

Por ser um champagne de corpo médio e acidez viva, combina com pratos que pedem frescor e textura. Sirva bem gelado, entre 12 °C e 14 °C, em taça de vinho ou flûte larga.

Ficha técnica

• Produtor: Pol Roger
• Região: Champagne, França
• Tipo: Espumante (Champagne)
• Classificação: Brut
• Uvas: Pinot Noir (60%) e Chardonnay (40%)
• Safra: 2018
• Amadurecimento: 7 anos em garrafa, antes do licor de expedição
• Guarda: Mais de 10 anos
• Temperatura de serviço: 12 °C a 14 °C
• Teor alcoólico: 12,5%
• Volume: 750 ml

Perguntas frequentes

O Pol Roger Brut Vintage 2018 pode ser guardado?
Sim. A sugestão do produtor é guardar por mais de 10 anos, em local fresco e sem luz, entre 13 °C e 16 °C.

Qual a diferença entre champagne vintage e champagne não safrado?
O vintage usa uvas de uma única safra, produzida apenas em anos considerados excelentes. O não safrado mistura vinhos de várias colheitas para manter um estilo constante.

Qual a temperatura ideal para servir?
Entre 12 °C e 14 °C, para preservar o frescor e a textura cremosa.

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