Krone Rosé Cuvée Brut 2023

Espumante Krone Rosé Cuvée Brut 2023: equilíbrio entre frutas vermelhas e frescor

O Espumante Krone Rosé Cuvée Brut 2023 é um espumante rosé da África do Sul, produzido pela vinícola Krone em Tulbagh Valley, no Western Cape. Feito com Pinot Noir e Chardonnay, combina fruta vermelha madura, acidez viva e uma textura cremosa. Ao comprar espumante Krone Rosé Cuvée Brut na Ventura Vinhos, você leva um rosé brut versátil para celebrações e refeições.

Aromas e cor

Na taça, o espumante apresenta tonalidade rosada e bolhas finas. No nariz, surgem camadas de cereja e framboesa, acompanhadas de notas florais delicadas e toques tostados que vêm do tempo de contato com as borras.

Boca, acidez e final

No paladar, o vinho tem corpo médio e estrutura equilibrada. A acidez refrescante sustenta a fruta e dá sensação de limpeza ao final, enquanto a textura sedosa traz maciez. O final é longo e sofisticado, com retorno das notas de frutas vermelhas.

Vinificação e vinhedos

As uvas foram colhidas à noite para preservar o frescor. A prensagem é suave e a fermentação busca vinhos-base de alta acidez e pureza aromática. A segunda fermentação ocorre em garrafa, pelo método tradicional. Os vinhedos ficam em Tulbagh Valley, região com inverno frio e chuvoso. Depois, o espumante amadurece por 18 meses sobre as borras, em caves subterrâneas.

Harmonização

Este espumante rosé acompanha bem charcutaria, queijos, salmão grelhado, porchetta e pato com cerejas. Sirva entre 7 °C e 9 °C para preservar a acidez e a fruta.

Ficha técnica

• Vinícola: Krone
• Região: Tulbagh Valley, Western Cape, África do Sul
• Tipo: Espumante
• Classificação: Brut
• Uvas: Pinot Noir (75%), Chardonnay (25%)
• Safra: 2023
• Amadurecimento: 18 meses sobre as borras, em caves subterrâneas
• Guarda: até 5 anos
• Temperatura de serviço: 7 °C a 9 °C
• Teor alcoólico: 11,5%
• Volume: 750 ml

Perguntas frequentes

Qual a temperatura ideal para servir o Krone Rosé Cuvée Brut?
Recomenda-se servir entre 7 °C e 9 °C.

Quanto tempo o espumante pode guardar?
A sugestão do produtor é de até 5 anos de guarda, em local com temperatura entre 13 °C e 16 °C.

Esse espumante é seco ou doce?
É um espumante Brut, com nível de dulçor baixo e acidez refrescante.