Vallontano Moscatel

Espumante Moscatel Vallontano: frescor aromático e doçura delicada

O espumante Moscatel Vallontano é um dos representantes mais típicos do Moscatel brasileiro. Produzido com uvas de vinhedos próprios no Vale dos Vinhedos, na Serra Gaúcha, ele une aroma intenso e sabor leve, sendo uma escolha prática para quem busca um espumante fácil de beber e de agradar. Se você procura espumante Moscatel para comprar, este rótulo é uma opção de apelo imediato.

Cor, aromas e sabor

No copo, apresenta cor clara e perlage fina, típica de espumantes elaborados pelo método Asti. No nariz, chama atenção pelo perfume floral e frutado, característico da uva Moscatel. Na boca, é delicadamente adocicado, com acidez refrescante que equilibra a doçura e deixa o final limpo.

Corpo e estilo do produtor

Com corpo leve, é um espumante de fácil consumo. A vinícola Vallontano trabalha com colheita manual e rendimento controlado nos vinhedos próprios. O vinho passa por uma única fermentação alcoólica em baixa temperatura, no processo Asti, e não tem passagem por barricas de carvalho, o que preserva o caráter fresco e aromático da uva.

Como servir e harmonização

Sirva bem gelado, entre 7 °C e 9 °C. Para aproveitar melhor os aromas, use uma taça de boca estreita. Por ser delicadamente doce, combina com bolos, sobremesas leves e frutas frescas, e também funciona como aperitivo em dias quentes.

Ficha técnica

• Vinícola: Vallontano
• Enólogo: Luiz Henrique Zanini
• Região: Vale dos Vinhedos, Serra Gaúcha, Brasil
• Tipo: Espumante
• Classificação: Demi-sec
• Uva: Moscatel
• Corpo: Leve
• Vinificação: Única fermentação alcoólica a baixa temperatura (processo Asti)
• Maturação: Sem passagem por barricas de carvalho
• Teor alcoólico: 7,5%
• Volume: 750 ml
• Temperatura de serviço: 7 °C a 9 °C
• Temperatura de armazenamento: 13 °C a 16 °C
• Guarda: Pronto para consumo

Perguntas frequentes

Qual a diferença entre espumante Moscatel e espumante Brut?
O Moscatel é mais aromático e tem doçura perceptível, enquanto o Brut é seco. Este Vallontano é delicadamente adocicado.

Em que temperatura servir o espumante Moscatel?
Entre 7 °C e 9 °C, bem gelado, para preservar o frescor e a perlage.

Esse espumante precisa de guarda?
Não. Ele está pronto para consumo e deve ser apreciado jovem, para manter o aroma frutado.

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